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segurança alimentar

Ministérios do México investigam surto alimentar associado a alface do Taco Bell

Empresas & Economia /

Surto Alimentar Associado à Alface do Taco Bell Os Ministérios da Saúde e da Agricultura do México anunciaram que estão investigando um grande surto de doença de origem alimentar nos Estados Unidos, associado à alface cultivada no México e vendida na rede Taco Bell. A Cofepris, órgão regulador sanitário do México, e a Senasica, órgão […]

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Como descongelar carne no micro-ondas? Saiba usar a função do jeito certo

Tecnologia /

Descongelar Carne no Micro-ondas: Um Guia Prático Descongelar carne no micro-ondas é uma das formas mais rápidas de preparar alimentos quando não há tempo para esperar o processo natural na geladeira. Para obter um bom resultado, é importante usar corretamente a função ‘Descongelar’, também conhecida como ‘Defrost’, presente em modelos de marcas como Electrolux, Panasonic

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Anvisa suspende venda de lotes da Mamba Water com a mesma bactéria de produtos Crystal e Ypê

Vida Saudável & Esportes /

Anvisa Suspende Venda de Lotes da Mamba Water A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou a suspensão da venda de lotes da Mamba Water devido à presença da bactéria Pseudomonas aeruginosa. Essa mesma bactéria foi responsável pela suspensão de produtos das marcas Crystal e Ypê anteriormente. A Pseudomonas aeruginosa é uma bactéria que pode

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Surto misterioso faz redes de restaurantes suspenderem o uso de alface; entenda o caso

Empresas & Economia /

Surto misterioso de ciclosporíase nos Estados Unidos Um surto misterioso de ciclosporíase está afetando a região de Michigan, nos Estados Unidos, com um aumento significativo de casos desde o fim de semana. De acordo com os registros, o estado já contabiliza 2.640 infecções e 44 internações desde a identificação do surto, em junho. Diante desse

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China registra safra recorde de grãos de verão e reforça produção agrícola em 2026

Empresas & Economia /

China Registra Safra Recorde de Grãos de Verão em 2026 A China alcançou um marco significativo em sua produção agrícola, registrando a maior safra de grãos de verão de sua história em 2026. De acordo com dados divulgados pelo Departamento Nacional de Estatísticas, o país colheu 301,49 bilhões de jin, o que equivale a aproximadamente

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O que acontece se você usar a air fryer suja? Especialistas explicam riscos

Tecnologia /

O que acontece se você usar a air fryer suja? Usar a air fryer suja pode causar vários problemas, como acúmulo de resíduos que favorecem a proliferação de bactérias e fungos, aumentando o risco de contaminação e alterando o sabor das refeições. A limpeza frequente do eletrodoméstico é essencial para garantir a segurança alimentar e

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A cesta da sua air fryer pode te deixar doente? Especialista explica

Tecnologia /

A Cesta da Sua Air Fryer Pode Te Deixar Doente? Os cestos antiaderentes das air fryers podem apresentar arranhões e descascar devido ao uso de utensílios metálicos, limpeza inadequada e lavagem com o cesto ainda quente. No entanto, especialistas garantem que usar a fritadeira com o revestimento riscado não faz mal à saúde. O assunto

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Pesquisa sobre as enchentes de 2024: Hospital de Clínicas vai ligar para gaúchos

Vida Saudável & Esportes /

Pesquisa sobre as Enchentes de 2024: Entendendo o Acesso a Serviços de Saúde e Alimentos O Hospital de Clínicas de Porto Alegre (HCPA) está conduzindo uma pesquisa sobre o acesso a serviços de saúde e alimentos durante as enchentes de 2024 no Rio Grande do Sul. A pesquisa, que faz parte do projeto Alimenta Cidades

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