Limpeza do Micro-ondas em 2 Minutos: Um Truque Simples e Eficaz Manter o micro-ondas limpo é fundamental para a higiene e segurança alimentar. Com o uso frequente, o acúmulo de gordura, sujeira e respingos de alimentos pode se tornar um problema. No entanto, existem métodos simples e rápidos para limpar o micro-ondas, como o truque […]
Esse truque vai deixar seu micro-ondas limpo em 2 minutos Read More »
Vigilância Sanitária orienta sobre compra de pescado na Semana Santa A Vigilância Sanitária da Secretaria Estadual de Saúde do Rio (SES-RJ) está orientando os consumidores sobre a qualidade do pescado durante a Semana Santa. Com o aumento do consumo de peixes e frutos do mar nesse período, é fundamental tomar medidas para evitar riscos de
Vigilância Sanitária orienta sobre compra de pescado na Semana Santa Read More »
Erros Comuns que Elevam o Risco de Infecções Alimentares Um estudo recente da Universidade de São Paulo (USP) identificou 11 erros comuns que aumentam o risco de infecções alimentares. Esses erros ocorrem durante a compra, armazenamento e manipulação de alimentos, e podem levar a doenças transmitidas por alimentos (DTAs), que afetam cerca de 600 milhões
Estes 11 erros elevam o risco de infecções alimentares, segundo estudo Read More »
Falhas na Higiene e Manipulação de Alimentos no Brasil Um estudo recente revelou que muitos brasileiros adotam práticas inadequadas de higiene e manipulação de alimentos em casa, o que eleva o risco de surtos de doenças transmitidas por alimentos (DTAs) nos lares do país. Os pesquisadores do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) investigaram os
