O Gaúcho que Conquistou o Mundo com o Churrasco Arri Coser, um nome conhecido por levar o churrasco gaúcho ao mundo, agora está apostando em uma nova abordagem: menos carne no prato e um rodízio de salada. Essa mudança de direção é surpreendente, considerando que o churrasco é sinônimo de abundância de carne. Coser, que […]
Pratos Clássicos de Restaurantes Paulistanos para Conhecer no Feriado Quando se fala em pratos clássicos, é comum pensar em receitas que resistem ao tempo e às tendências. Em um mercado onde a inovação é constantemente buscada, esses pratos se destacam por sua capacidade de permanecer nos cardápios dos restaurantes, mesmo com as mudanças sazonais e
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Bib Gourmand 2026: Uma Nova Oportunidade para a Gastronomia Brasileira O Guia Michelin, um dos mais respeitados guias de restaurantes do mundo, acaba de anunciar a lista de restaurantes brasileiros que integram a seleção Bib Gourmand em 2026. Essa lista é especial, pois destaca estabelecimentos que oferecem uma excelente relação entre qualidade e preço, tornando
Guia Michelin: O Padrão de Excelência na Gastronomia O Guia Michelin é uma publicação renomada que reconhece a excelência na gastronomia mundial. Recentemente, no Rio de Janeiro, dois restaurantes brasileiros conquistaram a distinção máxima de três estrelas Michelin, um marco histórico para a América Latina. Os restaurantes Evvai e Tuju, liderados pelos chefs Luiz Filipe
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Brasil no Topo da Gastronomia Latino-Americana O Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo anunciou, na noite de segunda-feira (13), que os restaurantes Evvai e Tuju, ambos em São Paulo, receberam a distinção máxima de três estrelas. Com isso, o Brasil se torna o primeiro país da América Latina a ter dois restaurantes nessa
Guia Michelin: Brasil Inaugura Era com Restaurantes Três Estrelas O Guia Michelin é considerado um dos principais indicadores de excelência gastronômica no mundo. E, após anos de espera, o Brasil finalmente alcançou um marco importante: a conquista de três estrelas Michelin por dois de seus restaurantes. Os chefs Ivan Ralston, do Tuju, e Luiz Filipe
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Guia Michelin 2026: Uma Visão Geral da Gastronomia Brasileira O Guia Michelin, um dos mais prestigiados e reconhecidos referenciais da gastronomia mundial, acaba de divulgar a atualização de sua seleção de restaurantes no Rio de Janeiro e em São Paulo. Essa edição do Guia Michelin 2026 traz uma visão abrangente da culinária brasileira, destacando os
Guia Michelin 2026: seleção tem 38 restaurantes em SP e oito no Rio Read More »
Sabores Fora do Comum no Cardápio Brasileiro O cenário gastronômico brasileiro está passando por uma transformação interessante, com a inclusão de carnes pouco convencionais em seus cardápios. De rã a codorna, essas opções estão ampliando as experiências culinárias e atraindo novos públicos. A curiosidade e a aventura gastronômica estão se tornando cada vez mais populares,
Sabores fora do comum ganham espaço e reinventam o cardápio brasileiro Read More »
8 Rooftops Charmosos para Conhecer pelo Brasil O outono é a estação perfeita para aproveitar os rooftops brasileiros, com o calor diminuindo e o fim de tarde se tornando mais convidativo. De Fortaleza ao Rio, passando por São Paulo, Salvador e Goiânia, existem muitos lugares charmosos para explorar. Aqui estão 8 opções que oferecem uma
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Bares e quiosques cariocas extrapolam divisas e chegam a Brasília e São Paulo O Rio de Janeiro é conhecido por sua rica cultura e gastronomia, e alguns de seus bares e quiosques mais emblemáticos estão expandindo suas fronteiras e chegando a outras cidades brasileiras, como Brasília e São Paulo. O Bar do Velho Adônis, um
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