Os Melhores Restaurantes de Salvador em 2026 A cidade de Salvador, capital da Bahia, está se consolidando como um dos principais polos gastronômicos do Brasil. De acordo com a quinta edição do ranking “Os 100 Melhores Restaurantes do Brasil” da Casual EXAME, a cidade oferece uma experiência culinária única e criativa. Essa consolidação se deve […]
Os melhores restaurantes de Salvador em 2026, segundo a Casual EXAME Read More »
Os Melhores Restaurantes de Minas Gerais em 2026 Minas Gerais é conhecida por sua rica culinária caseira, e essa tradição se estende aos restaurantes do estado. De acordo com a edição de 2026 do ranking “Os 100 Melhores Restaurantes do Brasil” da Casual EXAME, Minas Gerais figura com quase 9 estabelecimentos no guia, o que
Os melhores restaurantes de Minas Gerais em 2026, segundo a Casual EXAME Read More »
Curitiba: O Novo Destino Gastronômico do Brasil Curitiba, a capital do Paraná, consolidou seu lugar no mapa da alta gastronomia brasileira, especialmente no último ano. De acordo com a edição de 2026 do ranking “Os 100 Melhores Restaurantes do Brasil” da Casual EXAME, a cidade demonstra um amadurecimento notável na cena gastronômica. Essa evolução é
Curitiba vira novo spot de restaurantes, segundo o ranking da Casual EXAME Read More »
Gastronomia Premiada e Experiências Exclusivas O chef Felipe Schaedler, um dos nomes mais importantes da gastronomia brasileira, será o anfitrião gastronômico do coquetel de boas-vindas promovido pela UZZO Empreendimentos no dia 18 de junho, no Moquém do Banzeiro, em Manaus. À frente do Banzeiro, restaurante que se tornou referência nacional da culinária amazônica, Schaedler vive
Gastronomia premiada e experiências exclusivas marcam noite da UZZO com Felipe Schaedler Read More »
Ponte Aérea Gastronômica: A Inversão da Tendência A disputa pela melhor gastronomia na região Sudeste do Brasil tem levado a uma nova tendência: a expansão de restaurantes e bares para operar em mais de uma cidade. Enquanto no passado, muitas grifes cariocas abriram unidades em São Paulo, agora é a vez de os restaurantes paulistanos
Ponte aérea gastronômica: 6 restaurantes de São Paulo que chegaram ao Rio Read More »
Dia do Chef: 11 chefs brasileiras contam o que as inspira, satisfaz e emociona No Dia Nacional do Chef de Cozinha, reunimos 11 chefs brasileiras que estão entre as mais relevantes da gastronomia brasileira hoje. Elas compartilham o que as inspirou a se tornarem chefs, o que as satisfaz no dia a dia e quais
Dia do Chef: 11 chefs brasileiras contam o que as inspira, satisfaz e emociona Read More »
Gastronomia Brasileira: Um Legado Cultural A gastronomia brasileira é um reflexo da diversidade cultural do país, com influências de diferentes regiões e comunidades. Recentemente, quatro cidades brasileiras – Belém, Belo Horizonte, Florianópolis e Paraty – receberam a chancela da Unesco como Cidades Criativas da Gastronomia. Essa distinção reconhece o papel importante que a cozinha local
Gastronomia brasileira: quatro cidades ganham destaque com chancela da Unesco Read More »
Combinação Perfeita: Comida e Cerveja A cerveja é uma bebida alcoólica extremamente popular no Brasil, com uma produção nacional impressionante de 15,34 bilhões de litros em 2024, de acordo com o Anuário da Cerveja de 2025 do Governo Federal. Isso demonstra o quanto os brasileiros apreciam essa bebida. No entanto, muitas pessoas ainda têm dúvidas
Não sabe como combinar comida e cerveja? O Fogaça te ensina Read More »
O Churrasco e a Evolução dos Hábitos Alimentares O Dia do Churrasco, comemorado em 24 de abril, é uma celebração que destaca a importância dessa tradição gastronômica brasileira. Com origens no Rio Grande do Sul, o churrasco é mais do que uma simples refeição, é uma experiência que reúne pessoas e fortalece laços. À medida
Churrasco se adapta a novos hábitos e reforça papel de convivência nos restaurantes Read More »
Churrasco brasileiro: uma evolução gastronômica O churrasco, uma das maiores paixões gastronômicas do Brasil, está passando por uma transformação profunda. Embora seja uma tradição presente em datas comuns, o preparo de carnes na brasa tem um dia próprio, o Dia do Churrasco, comemorado em 24 de abril. No entanto, o cenário atual mostra que o
Churrasco brasileiro entra na era da sofisticação Read More »
