Por que a inflação de alimentos não vai salvar o atacarejo? O JPMorgan realizou um estudo sobre o setor de atacarejo no Brasil e concluiu que a inflação de alimentos não deve se traduzir em crescimento real de receita para as empresas do setor. Isso ocorre devido ao forte endividamento das famílias e à migração
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Dia Mundial da Batata Frita: Um Alimento que Movimenta Bilhões No dia 30 de maio, celebramos o Dia Mundial da Batata Frita, um alimento que não apenas é delicioso, mas também movimenta uma quantia significativa de dinheiro no Brasil. De acordo com o Instituto Foodservice Brasil (IFB), a batata frita movimentou aproximadamente R$ 58,5 bilhões
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O Setor de Varejo de Alimentos em Crise O setor de varejo de alimentos no Brasil está enfrentando um desafio significativo, apesar dos preços mais baixos dos produtos. Os resultados do primeiro trimestre de 2026 das grandes redes de supermercados listadas na B3 mostram uma queda no consumo, especialmente entre as famílias de baixa renda.
Consumo cai apesar de preços mais baixos: o drama do varejo de alimentos Read More »
Na Era do Ozempic: Como a Indústria Alimentícia Está se Adaptando O avanço dos medicamentos da classe GLP-1, como o Ozempic, no Brasil está redesenhando o consumo de alimentos. Com a ajuda desses medicamentos, muitas pessoas estão reduzindo sua ingestão calórica e priorizando dietas mais ricas em proteína. Essa mudança no comportamento dos consumidores está
Na era do Ozempic, Perdigão usa IA para identificar consumo e sugerir receitas Read More »
Consumo de Alimentos em 2026: Desafios e Oportunidades O consumo de alimentos no varejo deve seguir moderado em 2026, apesar da isenção de Imposto de Renda (IR) para quem ganha até R$ 5 mil e da Copa do Mundo. A inflação e os juros altos continuam a pressionar o orçamento familiar, tornando difícil prever um
Canetas emagrecedoras, bets e juros desafiam vendas e avanço no consumo de alimentos Read More »
