A Dengo: Uma Empresa que Desafia a Lógica Tradicional da Indústria de Chocolates

A Dengo é uma empresa que nasceu em 2017 com a proposta clara de pagar mais ao produtor e entregar um chocolate de verdade, com mais qualidade, ao consumidor. Fundada por Guilherme Leal e Estevan Sartoreli, a empresa busca transformar a realidade de quem trabalha com cacau e o produto final.

Segundo Estevan Sartoreli, o principal propósito da Dengo é gerar renda decente para pequenos e médios produtores. Ele relembra que, após anos no mundo corporativo, decidiu que queria construir algo com impacto real e que a ideia de investir em um modelo que conectasse melhor remuneração no campo com um produto superior na ponta surgiu ao estudar a cadeia do cacau no sul da Bahia.

O Modelo de Negócio da Dengo

A lógica da Dengo parte do início da cadeia, no produtor rural. Ao pagar mais pelo cacau de qualidade, a empresa busca transformar tanto a realidade de quem trabalha com ele quanto o produto final. Além disso, a empresa defende a qualidade e segue na contramão de parte da indústria, mantendo ingredientes mais caros e processos menos industrializados.

Outro ponto forte da marca é o conceito bean to bar (do grão à barra), que significa manter integralmente a manteiga de cacau ao longo de todo o processo. Isso faz muita diferença, pois a manteiga de cacau é o item mais nobre da cadeia cacau-chocolate e é exatamente ela que a grande indústria suprime ao longo do processo.

Impacto e Resultados

O modelo de negócio da Dengo gera impacto e resultados. Mais de 60% a 70% dos produtores já têm uma renda digna, o que é o começo da jornada, mas a renda digna é o principal vetor para resgatar orgulho e transformar a cadeia. Além disso, a empresa segue expandindo sua operação, com cerca de 60 lojas no Brasil e presença internacional.

Para saber mais detalhes sobre a trajetória da Dengo, é possível assistir ao episódio completo do programa Do Zero ao Topo, que está disponível em vídeo no YouTube e em sua versão de podcast nas principais plataformas de streaming.

• A Dengo é uma empresa que busca transformar a realidade de quem trabalha com cacau e o produto final.
• O modelo de negócio da Dengo parte do início da cadeia, no produtor rural.
• A empresa defende a qualidade e segue na contramão de parte da indústria, mantendo ingredientes mais caros e processos menos industrializados.

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