Figa 2025: Manaus se Transforma na Capital da Gastronomia Amazônica
A cidade de Manaus está se preparando para receber a 6ª edição da Feira Internacional de Gastronomia Amazônica (Figa 2025), um evento que promete valorizar a culinária amazônica como patrimônio cultural e impulsionar o turismo gastronômico na região. Com o apoio da Prefeitura de Manaus, por meio da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (Manauscult), a feira será realizada de 3 a 5 de outubro, no Centro de Convenções Vasco Vasques.
De acordo com a organização, o objetivo do evento é fortalecer o setor de alimentação fora do lar, gerar oportunidades para empreendedores, chefs, produtores e pesquisadores, e consolidar Manaus como referência no turismo gastronômico e na culinária de raiz amazônica. A expectativa é reunir mais de 15 mil visitantes durante os três dias de evento.
Destaques da Programação
A programação da Figa 2025 é diversificada e inclui palestras, aulas show e apresentações de chefs renomados. Alguns dos destaques incluem:
- Conferência Empresarial Abrasel Amazonas, com a presença de Franco Andrade, presidente da Abrasel-AM
- Aula show com o Chef Selma Reis (AM) e o Chef Raul Lemos (MasterChef Brasil – SP)
- Apresentações sobre a culinária amazônica, incluindo a história e bastidores do Sushi Ponta Negra e a apresentação da Bottarga Amazônica
- Palestras sobre empreendedorismo, inovação e oportunidades no setor de alimentação fora do lar
A Figa 2025 é um marco importante para a valorização da gastronomia amazônica e para o desenvolvimento econômico da região. Com a participação de chefs, empreendedores e especialistas do setor, o evento promete ser um espaço de conhecimento, inovação e oportunidades.
Manaus se prepara para receber visitantes de todo o país e do exterior, oferecendo uma experiência única e autêntica da culinária amazônica. A feira será um momento para celebrar a diversidade e a riqueza da gastronomia da região, e para promover o turismo gastronômico como um vetor de desenvolvimento econômico.
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