Tecnologia de Alimentos

Siemens e Greylogix Mostram Como a Indústria 4.0 Está Transformando o Futuro dos Alimentos e Bebidas

Transformação Digital na Indústria de Alimentos e Bebidas A indústria de alimentos e bebidas está passando por uma transformação digital significativa, tornando processos mais eficientes, sustentáveis e integrados. A parceria entre a Siemens e a Greylogix é um exemplo concreto disso, com a criação da Grey Beer, uma microcervejaria-modelo totalmente digitalizada. Essa iniciativa demonstra como […]

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Novo app de celular diz se o seu abacate está maduro ou não

Sem categoria / Jacques

Novo App de Celular Ajuda a Identificar se o Abacate Está Maduro Um novo sistema de inteligência artificial (IA) desenvolvido por pesquisadores da Universidade Estadual do Oregon e da Universidade Estadual da Flórida pode ajudar a identificar se frutas, como o abacate, estão maduras e prontas para consumo. O sistema, que funciona no smartphone, utiliza

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Não É Mágica, É IA: a Ciência por trás dos Alimentos da NotCo

Tecnologia / Jacques

A NotCo e a Revolução dos Alimentos com Inteligência Artificial A NotCo, uma foodtech chilena, está fazendo ondas no mercado de alimentos com sua abordagem inovadora que combina inteligência artificial (IA) para criar produtos à base de plantas. Com uma meta ambiciosa de crescer 45% em volume de vendas até o fim de 2025, a

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