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nutrição

A moda do ‘alto teor de proteína’ funciona para todos? Entenda os debates na ciência

A Moda do Alto Teor de Proteína: Funciona para Todos? Os supermercados estão cada vez mais repletos de produtos que se autodenominam “ricos em proteína”, atendendo à crescente demanda por dietas que prometem ajudar a perder peso, ganhar massa muscular e melhorar a saúde em geral. No entanto, a ciência não é unânime sobre os […]

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Vai beber cerveja na final da Copa? Estudo revela benefício inesperado para a saúde

Vantagens Inesperadas da Cerveja para a Saúde À medida que a Copa do Mundo de 2026 se aproxima, muitos fãs de futebol estão se preparando para assistir à final com amigos e familiares, e, para muitos, isso inclui beber cerveja. No entanto, um novo estudo trouxe uma surpresa agradável para esses entusiastas: a cerveja pode

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Comer de 3 em 3 horas acelera o metabolismo? Veja o que diz a ciência

Comer de 3 em 3 horas: Mito ou Realidade para Acelerar o Metabolismo? A ideia de que comer frequentemente, a cada duas ou três horas, acelera o metabolismo é um conceito amplamente discutido, especialmente entre aqueles que buscam emagrecer. A lógica por trás disso é que, ao comer com mais frequência, o corpo estaria constantemente

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Yuka chega ao Brasil para estimular escolhas de consumo mais saudáveis

Yuka: O Aplicativo que Estimula Escolhas de Consumo Mais Saudáveis O Yuka, um aplicativo internacional criado na França, chegou ao Brasil com o objetivo de ampliar a conscientização do consumidor e ajudá-lo a escolher melhor os produtos que consome, em favor de uma alimentação mais saudável. Com mais de 85 milhões de usuários no mundo,

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Inglaterra se apega até em suco de beterraba para …

Inglaterra se Apega a Soluções Criativas A Inglaterra, conhecida por sua abordagem inovadora em diversas áreas, tem demonstrado uma capacidade notável de se adaptar e encontrar soluções criativas para desafios variados. Uma dessas abordagens interessantes é a exploração de alimentos e bebidas como o suco de beterraba, que tem ganhado popularidade devido aos seus potenciais

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Vitamina B12 pode estar ligada ao câncer? Novo estudo acende alerta

Vitamina B12 e Câncer: Um Novo Estudo Acende o Alerta A vitamina B12, essencial para o funcionamento do organismo, está no centro de uma revisão científica que questiona a segurança da suplementação em altas doses. Essa revisão científica busca entender melhor a relação entre a vitamina B12 e o câncer, levantando questões importantes sobre a

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Quer comer de forma mais saudável? Trocar um único ingrediente já pode ajudar

Quer comer de forma mais saudável? Trocar um único ingrediente já pode ajudar Uma equipe de pesquisadores da Universidade da Califórnia desenvolveu uma ferramenta de inteligência artificial (IA) capaz de sugerir pequenas trocas em refeições do dia a dia para torná-las mais saudáveis e baratas. Essa ferramenta foi criada após a análise de mais de

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Por que evitar estes alimentos pode proteger seu coração, segundo estudo

Alimentos Ultraprocessados e Risco Cardiovascular Um novo estudo publicado no European Heart Journal revela que o consumo de alimentos ultraprocessados está associado a um maior risco de doenças cardiovasculares e morte. Os pesquisadores analisaram dados de mais de uma década e descobriram que pessoas que consomem maiores quantidades desses alimentos podem apresentar até 19% mais

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Consumo de alimentos ultraprocessados cresce entre povos tradicionais

Consumo de Alimentos Ultraprocessados Cresce entre Povos Tradicionais O consumo de alimentos ultraprocessados aumentou de forma consistente entre povos e comunidades tradicionais no Brasil, enquanto alimentos presentes historicamente na dieta dessas populações, como frutas e feijão, perderam espaço. Um estudo recente investigou o consumo de alimentos ultraprocessados por 21 povos de comunidades tradicionais, incluindo quilombolas,

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