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Projeto pode reposicionar país no mercado de lúpulo

Empresas & Economia /

Projeto pode reposicionar país no mercado de lúpulo Um projeto liderado por pesquisadores do Instituto Alberto Luiz Coimbra de Pós-Graduação e Pesquisa em Engenharia (Coppe/UFRJ) tem o potencial de transformar a cadeia produtiva do lúpulo no Brasil e posicionar o país como referência global na produção e fornecimento de lúpulo em regiões de clima tropical. […]

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Nanotecnologia Nacional Promete Elevar o Sabor do Lúpulo na Cerveja

Tecnologia /

Nanotecnologia Nacional Promete Elevar o Sabor do Lúpulo na Cerveja A indústria de cerveja artesanal no Brasil está próxima de superar desafios logísticos e de competitividade graças à nanotecnologia. Pesquisadores, com apoio do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia em Nanotecnologia para Agricultura Sustentável (INCT NanoAgro), desenvolveram uma solução que utiliza a extração com fluido

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