Vigilância Sanitária orienta sobre compra de pescado na Semana Santa A Vigilância Sanitária da Secretaria Estadual de Saúde do Rio (SES-RJ) está orientando os consumidores sobre a qualidade do pescado durante a Semana Santa. Com o aumento do consumo de peixes e frutos do mar nesse período, é fundamental tomar medidas para evitar riscos de […]
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Rosalía Interrompe Show na Itália devido a Intoxicação Alimentar A cantora Rosalía foi forçada a interromper um show em Milão, na Itália, devido a uma intoxicação alimentar. A artista de 33 anos, vencedora de um Grammy, se apresentava no Unipol Forum de Milão quando interrompeu o espetáculo para informar ao público que não estava passando
Intoxicação Alimentar em Pizzaria na Paraíba Uma mulher de 44 anos, Rayssa Maritein Bezerra e Silva, morreu após apresentar sintomas de intoxicação alimentar após comer em uma pizzaria em Pombal, no Sertão da Paraíba. Além disso, 113 pessoas apresentaram sintomas semelhantes, incluindo diarreia, vômitos e dor abdominal. Os pacientes foram atendidos em Unidades de Pronto
Mulher morre e 113 pessoas têm sintomas de intoxicação após comerem em pizzaria na PB Read More »
Síndrome do Arroz Reaquecido: O Perigo Escondido na Sua Cozinha A síndrome do arroz reaquecido é uma condição que pode causar intoxicação alimentar grave, resultado do consumo de arroz que foi reaquecido após ter sido cozido e armazenado inadequadamente. Essa condição é causada pela bactéria Bacillus cereus, que pode se desenvolver no arroz após o
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Guia para Armazenar Sobras de Natal com Segurança Depois de dois dias do fim do Natal, ainda sobrou comida da ceia? É importante saber como armazenar essas sobras para evitar doenças graves. Especialistas em segurança alimentar alertam que consumir sobras de Natal após o dia 27 de dezembro pode causar problemas, principalmente se elas não
Por quanto tempo você pode guardar sobras do peru de Natal? Read More »
Intoxicação Alimentar: Um Risco no Calor A intoxicação alimentar é uma condição que pode afetar qualquer pessoa, independentemente da idade ou do estilo de vida. Ela ocorre quando ingerimos alimentos contaminados com bactérias, vírus ou outros agentes patógenos. No calor, o risco de intoxicação alimentar aumenta devido à proliferação mais rápida desses microorganismos em temperaturas
Intoxicação alimentar: por que os casos aumentam no calor? Veja como prevenir Read More »
Lorde Cancela Show devido a Intoxicação Alimentar e Conecta com Fãs A cantora Lorde foi forçada a cancelar seu show em Luxemburgo devido a uma grave intoxicação alimentar. A notícia foi compartilhada pela própria artista em suas redes sociais, deixando fãs preocupados, mas também comovidos pela forma sincera e delicada com que ela se dirigiu
Lorde cancela show após grave intoxicação e emociona fãs Read More »
O que é Botulismo? O botulismo é uma doença rara, porém grave, causada pela ação de uma toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum (C. botulinum). A infecção ocorre por meio de ferimentos ou pela ingestão de alimentos contaminados que não têm produção e conservação adequadas. Um caso recente de internação em decorrência do consumo de
O que é botulismo? Internação após homem comer pimenta em conserva alerta a casos Read More »
Fiscalização de Bebidas Adulteradas em São Paulo A fiscalização contra a venda de bebidas adulteradas em São Paulo resultou em mais três interdições de estabelecimentos na última quinta-feira. Essas ações fazem parte de uma operação conjunta entre as secretarias estaduais da Saúde, Segurança Pública, Fazenda e Justiça, com o objetivo de combater a venda de
SP: fiscalização de bebidas adulteradas realiza mais três interdições Read More »
Casos de Bebidas Contaminadas com Metanol em São Paulo No estado de São Paulo, não é a primeira vez que casos de pessoas que morreram ou ficaram com sequelas após o consumo de bebidas adulteradas com metanol são registrados. Em 1992, um caso semelhante ocorreu em Diadema, onde quatro pessoas morreram e cerca de 160
SP já teve outros casos de bebidas contamidas com metanol; relembre Read More »
