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educação nutricional

Crianças criam preferência ou rejeição por vegetais ainda no útero; estudo

Estudo Revela que Crianças Desenvolvem Preferências Alimentares no Útero Uma nova pesquisa publicada na revista Developmental Psychobiology sugere que a relação das crianças com os alimentos pode começar ainda durante a gestação. O estudo, liderado por pesquisadores da Universidade de Durham, indica que a dieta materna durante a gravidez pode influenciar as preferências alimentares das […]

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Alimentos ultraprocessados ainda são símbolos de “infância feliz”, aponta estudo

Alimentos Ultraprocessados e a Percepção de Infância Feliz Um estudo recente realizado pela Unicef trouxe à luz uma perspectiva interessante sobre a percepção de alimentos ultraprocessados em comunidades vulneráveis. De acordo com a pesquisa, esses produtos são frequentemente vistos como símbolos de “infância feliz” e conquista, especialmente em ambientes onde o acesso a alimentos nutritivos

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Ultraprocessados se tornam símbolo de infância feliz, mas rótulos são ignorados

Ultraprocessados e Infância: Um Paradoxo Alimentar Um estudo recente divulgado pelo UNICEF revelou um paradoxo interessante em relação à alimentação de crianças em idade pré-escolar. Embora oito em cada dez cuidadores afirmem se preocupar muito com a alimentação saudável dos filhos, metade das crianças consumiu algum ultraprocessado no lanche do dia anterior à entrevista. Essa

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Obesidade entre gestantes brasileiras aumentou; 90% consomem ultraprocessados

Obesidade entre Gestantes Brasileiras: Um Problema em Aumento A obesidade entre gestantes brasileiras é um problema de saúde pública que tem aumentado significativamente nos últimos anos. De acordo com uma pesquisa realizada pela Universidade de Fortaleza (Unifor) e Universidade Federal do Ceará (UFC), a prevalência de obesidade entre gestantes adultas passou de 13,3% para 29,9%

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Obesidade entre crianças e jovens cresce no RS e preocupa especialistas

Obesidade entre Crianças e Jovens: Um Problema em Ascensão no Rio Grande do Sul A obesidade entre crianças e jovens no Rio Grande do Sul tem apresentado um crescimento preocupante, alertando especialistas sobre os riscos associados a essa condição. A Sociedade Gaúcha de Gastroenterologia tem sido uma das vozes mais ativas nesse alerta, destacando a

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Guia Alimentar Brasileiro: 10 Anos Promovendo Saúde e Sustentabilidade

Introdução ao Guia Alimentar Brasileiro O Guia Alimentar Brasileiro é uma ferramenta importante para promover a saúde e a sustentabilidade alimentar no Brasil. Lançado há 10 anos, o guia tem como objetivo principal educar a população sobre a importância de uma alimentação saudável e equilibrada, além de promover práticas sustentáveis na produção e consumo de

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