Entrar
bukib
0 bukibs
Columbus, Ohio
Hora local: 00:13
Temperatura: 10.5°C
Probabilidade de chuva: 38%

Culinária Inovadora

Amadurecida, cozinha nórdica desfila novo momento
na passarela gastronômica mundial

Sem categoria /

A Cozinha Nórdica: Um Novo Momento na Passarela Gastronômica Mundial A proximidade da Copenhagen Fashion Week 2026 nos leva a refletir sobre a cozinha nórdica, que tem vivido um momento de grande amadurecimento e renovação. Com a lançamento do The New Nordic Food Manifesto, há mais de duas décadas, a região tem se destacado por

Amadurecida, cozinha nórdica desfila novo momento
na passarela gastronômica mundial Read More »

Bruna Martins: “Tive que ser muito boa pra ser levada a sério”

Sem categoria /

Bruna Martins: Uma Chef com Muitas Línguas Bruna Martins é uma chef mineira que não precisa de apresentações em Belo Horizonte. Seus restaurantes são como diferentes línguas, cada um com sua própria personalidade e história. O Birosca, o Gata Gorda e o já extinto Florestal são exemplos disso. O Birosca é como a língua materna

Bruna Martins: “Tive que ser muito boa pra ser levada a sério” Read More »

Do caderno à mesa: as diferentes criações do chef Luiz Filipe Souza

Empresas & Economia /

Do Caderno à Mesa: A Arte Culinária do Chef Luiz Filipe Souza O chef Luiz Filipe Souza, do restaurante Evvai em São Paulo, é conhecido por suas criações gastronômicas inovadoras e deliciosas. Além de harmonizar bebidas perfeitamente com os pratos, o menu degustação do Evvai apresenta uma característica única: cada prato vem acompanhado de um

Do caderno à mesa: as diferentes criações do chef Luiz Filipe Souza Read More »