O Preço da Pizza no Brasil
O valor médio pago por transação nas pizzarias no Brasil aumentou 32% entre 2023 e 2026, passando de R$ 45,47 para R$ 59,98. Além disso, o preço médio da unidade de pizza congelada também aumentou, subindo 18,3% de R$ 15,26 para R$ 18,05.
De acordo com um levantamento da VR, 50,5% dos consumidores afirmaram já terem deixado de comprar pizza por causa do preço. Esse aumento nos preços pode estar afetando a decisão de compra dos consumidores, que buscam opções mais acessíveis.
Consumo de Pizza no Brasil
Entre janeiro de 2023 e 15 de junho de 2026, foram registradas mais de 700 mil transações em pizzarias, que movimentaram mais de R$ 38 milhões. Além disso, em um universo de mais de 17 milhões de notas fiscais, foram identificadas mais de 390 mil unidades de pizza congelada em compras de supermercado, que movimentaram R$ 6,7 milhões.
A marguerita é o sabor de pizza preferido dos consumidores, seguida pela calabresa e pela quatro queijos. Além disso, 92% dos consumidores preferem pedir pizza meio a meio, e a massa fininha é a preferida de 68%.
Abertura de Novas Pizzarias
Segundo o Panorama de Mercado 2026, produzido pela Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), 1.990 pizzarias foram abertas entre janeiro e maio de 2026, um crescimento de 6,1% em relação ao mesmo período de 2025. Isso demonstra que o mercado de pizza segue em expansão em diferentes regiões do Brasil.
O presidente da Apubra, Gustavo Cardamoni, afirma que o crescimento registrado pela Apubra mostra que o mercado segue aquecido, impulsionado pela inovação, pelo delivery e pela capacidade das pizzarias de atender diferentes perfis de consumidores.
Dicas para Consumidores
O órgão de defesa do consumidor Procon-SP orienta que, na chegada, quem pediu a pizza verifique se o pedido corresponde ao que foi contratado e se a embalagem está em condições adequadas. Além disso, é importante conferir o valor mostrado na maquininha antes de digitar a senha e evitar máquinas com visor danificado ou ilegível.
- Verifique se o pedido corresponde ao que foi contratado;
- Verifique se a embalagem está em condições adequadas;
- Conferir o valor mostrado na maquininha antes de digitar a senha;
- Avoid máquinas com visor danificado ou ilegível.
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