Os 7 Alimentos que Você Nunca Deve Cozinhar no Air Fryer
As air fryers são uma ótima opção para quem busca uma alternativa mais saudável para fritar alimentos, utilizando ar quente em vez de óleo. No entanto, existem alguns alimentos que não são adequados para serem cozidos nesse aparelho.
Alguns exemplos incluem:
- Pipoca: a maioria das fritadeiras não atinge uma temperatura alta o suficiente para estourar os grãos, tornando o micro-ondas a melhor opção.
- Macarrão e molho: o macarrão cru precisa de água fervente para cozinhar, e cozinhar molhos para massas em uma fritadeira pode danificar o aparelho.
- Torradas: embora as air fryers possam esquentar pão ou torradas, elas podem secar e perder a crocância com o tempo, além de deixar migalhas presas no fundo do cesto.
- Arroz: assim como o macarrão, cozinhar arroz requer água, o que impossibilita o prato de ser feito na fritadeira.
- Verduras secas: folhas de alface, couve e espinafre podem ficar secas e perder a sensação de frescor e crocância própria.
- Queijo: embora produtos de queijo congelados sejam bons para cozinhar na air fryer, especialistas recomendam que seja evitado colocar queijos frescos no aparelho devido à sua temperatura de fusão baixa.
- Frango inteiro: as fritadeiras de ar quente precisam de espaço suficiente para permitir a circulação do ar quente, e um frango inteiro ocuparia muito espaço, podendo queimar a parte de fora e continuar cru por dentro.
É importante lembrar que a air fryer é um aparelho versátil, mas não é adequada para todos os tipos de alimentos. Ao escolher os alimentos certos, você pode aproveitar ao máximo as vantagens da air fryer e criar refeições deliciosas e saudáveis.
Este conteúdo pode conter links de compra.
Fonte: link