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Variação de Preços em Padarias de São Paulo

Uma pesquisa realizada pelo Procon-SP em padarias da capital paulista e de outras cidades do estado de São Paulo revelou que o preço do café da manhã pode variar significativamente dependendo do estabelecimento escolhido.

Os resultados mostraram que o pão brioche, por exemplo, pode custar até cinco vezes mais em duas padarias diferentes na cidade de São José dos Campos, com uma variação de 540% no preço do produto. Já o café coado teve uma variação de 151%, com preços médios variando de R$ 3,83 em Presidente Prudente a R$ 9,61 na capital.

  • O pão de queijo apresentou uma variação de 118% nos preços, com os maiores preços médios encontrados na capital paulista (R$ 9,44) e os mais baixos em Presidente Prudente (R$ 4,33).
  • O quilo do pão francês também apresentou variação de preços, inclusive na mesma cidade, com preços médios variando de R$ 23,29 na zona leste da capital a R$ 24,35 na zona oeste.
  • O combo pão com manteiga na chapa acompanhado por café coado foi o que mais oscilou entre os itens combinados, com 27% de diferença entre os bairros de São Paulo.

A pesquisa foi realizada entre os dias 23 e 26 de setembro e visitou 50 padarias na capital paulista, além de outras cidades do estado. O Procon alerta que os consumidores devem ficar atentos ao preço, validade, peso e ingredientes dos produtos e que os preços devem estar afixados de forma clara.

Com o Dia Mundial do Pão sendo celebrado em 16 de outubro, é importante lembrar que o Brasil é o país com mais padarias no mundo, com mais de 70 mil unidades, e que o setor de panificação movimentou R$ 178,1 bilhões no ano passado.

Os consumidores que tiverem problemas com preços ou atendimento podem registrar uma reclamação por meio do site do Procon-SP. Além disso, a expectativa é que o mercado total de produtos de panificação no Brasil alcance R$ 210 bilhões nos próximos três anos.

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