Um Novo Bafômetro para Queima de Gordura
Um aparelho portátil conectado ao celular pode indicar, em poucos segundos, quando o organismo deixa de usar carboidratos como principal fonte de energia e passa a queimar gordura. O dispositivo, chamado Alivion, foi desenvolvido por pesquisadores do Instituto Federal de Tecnologia de Zurique (ETH Zurich), na Suíça, e pode oferecer uma forma mais precisa de acompanhar dietas, exercícios físicos e tratamentos para perda de peso.
O equipamento mede em tempo real o estado de cetose, condição em que o organismo passa a utilizar gordura como principal combustível devido à falta de carboidratos disponíveis. Isso é feito analisando a quantidade de acetona presente no ar expirado, um composto produzido naturalmente durante o metabolismo das gorduras.
Como Funciona o Aparelho
O sensor utiliza um material quimiorresistivo, cuja resistência elétrica muda quando determinadas moléculas entram em contato com sua superfície. Quando a acetona presente na respiração alcança o sensor, ela altera essa resistência, permitindo que o aparelho determine sua concentração.
Um dos principais desafios era evitar interferências do vapor d’água, já que o ar expirado é altamente úmido e o sensor também reage à água. Para resolver esse problema, os pesquisadores adicionaram uma espécie de tubo na frente do sensor contendo um polímero poroso chamado Tenax TA, que retém a acetona cerca de 90 vezes mais fortemente do que a água.
Testes e Resultados
Os testes envolveram 12 adultos, que realizaram diferentes tipos de exercício e seguiram diferentes estratégias alimentares. Ao todo, foram analisadas 312 amostras de respiração. Em concentrações compatíveis com um metabolismo baseado principalmente em carboidratos, as leituras do aparelho diferiram apenas 7,5% das obtidas pelo equipamento laboratorial, um nível considerado suficiente para detectar alterações na concentração de acetona quando o corpo queima gordura.
Os pesquisadores acreditam que o dispositivo pode ser útil para acompanhar programas de emagrecimento, avaliar terapias para distúrbios metabólicos e até acompanhar tratamentos com medicamentos para perda de peso. No entanto, eles ressaltam que serão necessários testes com populações maiores e mais diversas para confirmar a precisão do equipamento em diferentes perfis de usuários antes que ele possa ser amplamente utilizado.
- O aparelho pode ser útil para pessoas que seguem dietas cetogênicas para controlar formas de epilepsia resistentes a medicamentos.
- Pode ser utilizado para avaliar a eficácia de tratamentos para perda de peso.
- Pode ser uma ferramenta útil para pessoas que desejam monitorar seu metabolismo e ajustar sua dieta e exercícios de acordo.
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