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Fabricação de Produtos Alimentícios: O Setor que Mais Empregou em 2024

A atividade de fabricação de produtos alimentícios foi a que mais empregou no Brasil em 2024, atingindo 2,1 milhões de pessoas. De acordo com a Pesquisa Industrial Anual: Empresa e Produto (2024) divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o total de pessoal ocupado no setor industrial ficou em 8,7 milhões, com as indústrias de transformação concentrando 97,1% do total.

Além da fabricação de produtos alimentícios, outras atividades que se destacaram em termos de emprego foram a confecção de artigos de vestuário e acessórios, a fabricação de produtos de metal, exceto máquinas e equipamentos, e a fabricação de veículos automotores, reboques e carrocerias.

Receita Bruta e Valor de Transformação Industrial

A receita bruta total das empresas industriais atingiu R$ 8,8 trilhões em 2024, sendo a maior parte (R$ 7,4 trilhões) obtida com a venda de produtos e serviços industriais. O Valor de Transformação Industrial (VTI), que representa a riqueza efetivamente gerada pela atividade industrial, alcançou R$ 2,6 trilhões, com 88,8% tendo origem nas indústrias de transformação.

A receita líquida de vendas (RLV) foi de R$ 6,8 trilhões, com as indústrias de transformação representando 92,9% do total. A fabricação de produtos alimentícios teve um destaque significativo, respondendo por 23,0% da RLV.

Produtividade e Salários

A extração de petróleo e gás natural foi a atividade que mais gerou receita por pessoa ocupada, com R$ 13,3 milhões. Em termos de salários, a indústria de transformação pagou 94,9% do volume salarial total, com o salário médio ficando em 3,0 salários mínimos.

A indústria de extração de petróleo e gás natural pagou o salário médio mais alto, com 17,5 salários mínimos, enquanto a fabricação de coque, produtos derivados do petróleo e biocombustíveis pagou 7,9 salários mínimos.

Concentração Regional

A Região Sudeste apresentou a maior concentração do VTI industrial, com 60,3% do total. O estado de São Paulo se destacou como a principal unidade da Federação em VTI industrial, atingindo 34,5%.

As regiões Sul, Nordeste, Norte e Centro-Oeste também tiveram destaque, com a Bahia e Pernambuco liderando no Nordeste, e Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul se destacando no Centro-Oeste.

  • A fabricação de produtos alimentícios foi a atividade que mais empregou em 2024.
  • A indústria de transformação concentrou 97,1% do total de pessoal ocupado.
  • A receita bruta total das empresas industriais atingiu R$ 8,8 trilhões.
  • O Valor de Transformação Industrial (VTI) alcançou R$ 2,6 trilhões.
  • A Região Sudeste apresentou a maior concentração do VTI industrial.

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