Quanto custa o macarrão da Dolce & Gabbana?

A marca italiana Dolce & Gabbana, conhecida por suas bolsas, perfumes e roupas de luxo, agora está presente nas prateleiras de macarrão da rede Guanabara. A parceria com a fabricante italiana Di Martino trouxe uma linha de massas com embalagens estampadas com as tradicionais artes coloridas da Dolce & Gabbana, inspiradas na estética siciliana.

O macarrão pode ser encontrado por a partir de R$ 12,90 na rede carioca, com clientes cadastrados no programa Guanaclube pagando R$ 12,90. A linha começa a aparecer em unidades como Barra da Tijuca, Recreio, Tijuca, Vila Isabel, Tanque, Campo Grande e Niterói, e a distribuição será ampliada para as 28 lojas.

O que é o macarrão da Dolce & Gabbana?

O produto é fabricado pela tradicional Pastificio Di Martino, empresa fundada em 1912 na cidade de Gragnano, no sul da Itália. A região é considerada uma espécie de “capital” italiana das massas. A Dolce & Gabbana entra principalmente no conceito visual e na construção da experiência em torno do produto.

As embalagens trazem estampas inspiradas na arte Majólica, estilo colorido de cerâmica bastante associado à Sicília e recorrente nas coleções da marca italiana. O slogan da linha também reforça essa ideia de tradição familiar e gastronomia: “La Famiglia, La Pasta e L’Italia!”.

Características do macarrão

A fabricante destaca que as massas usam sêmola de trigo duro italiano e água das montanhas Lattari, na região da Costa Amalfitana. Já o processo de secagem lenta é um dos pontos usados pela marca para diferenciar o produto das massas industriais mais comuns.

No Brasil, a linha chega em oito formatos diferentes, incluindo opções mais conhecidas, como linguini e penne, e outras menos populares por aqui, como o paccheri e o conchiglioni.

Sugestões de harmonização

O lançamento ganhou sugestões de harmonização dentro do próprio Guanabara. Segundo o sommelier da rede, Dionísio Chaves, massas com molhos mais cremosos, como carbonara e quatro queijos, combinam melhor com vinhos brancos de boa estrutura e acidez marcante, ou tintos leves.

• La Croisade Chardonnay
• Lamelia Verdicchio
• Cuvée Dissenay Pinot Noir
• Convino Chianti

Já receitas com ragu e bolonhesa pedem tintos de médio corpo e sabores mais intensos, capazes de acompanhar molhos mais concentrados.

• Príncipe de Granatey Syrah
• Tenuta Cocci Grifoni Rosso Piceno

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