Carnes e café lideram crescimento da agropecuária paulista em 2025
O Valor da Produção Agropecuária (VPA) do Estado de São Paulo alcançou R$ 174,6 bilhões em 2025, segundo levantamento do Instituto de Economia Agrícola (IEA-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Esse resultado é um indicador da riqueza gerada pelo setor com base na produção e nos preços recebidos pelos produtores rurais.
Entre os destaques do ano, a carne bovina liderou o crescimento do VPA paulista, adicionando R$ 6,31 bilhões ao resultado total. Isso foi impulsionado pela combinação entre aumento de produção (+12,94%) e valorização dos preços médios (+17,97%). Além disso, o café beneficiado também teve um desempenho notável, acrescentando R$ 3,63 bilhões ao VPA paulista, principalmente devido à forte alta dos preços médios, que cresceram 60,39% no período.
Desempenho do setor
O secretário de Agricultura e Abastecimento, Geraldo Melo Filho, afirma que o agro paulista mostra sua capacidade de competir nos mercados mais exigentes do mundo, gerando renda dentro da porteira, fortalecendo as exportações e movimentando a economia de centenas de municípios. Ele destaca que São Paulo reúne tecnologia, sanidade, produtividade e um produtor rural altamente profissionalizado.
Outros segmentos também apresentaram desempenho positivo em 2025, como:
- Carne de frango: crescimento de 9,36% no VPA, alcançando R$ 14,6 bilhões;
- Carne suína: avanço de 9,47%, totalizando R$ 2,66 bilhões em valor de produção;
- Soja e milho: expansão superior a 15% na produção, adicionando juntos R$ 2,06 bilhões ao VPA estadual;
- Tomate para mesa: avanço de 19,42% no VPA, impulsionado pela alta dos preços e pelo aumento da produção;
- Eucalipto: crescimento sustentado principalmente pela expansão da produção florestal paulista, contabilizando R$ 2,94 bilhões.
Esses resultados demonstram a diversidade e a força da agropecuária paulista, que continua a ser um motor importante para a economia do estado.
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