Trancoso Recebe a Sexta Edição do Organic Festival
O Organic Festival Trancoso está de volta para sua sexta edição, reunindo chefs, bartenders, ambientalistas, artistas, produtores locais e especialistas em turismo consciente de todo o Brasil e do mundo. O festival acontecerá de 29 de outubro a 2 de novembro e contará com 64 convidados.
Os hotéis e restaurantes da cidade, como UXUA, Capim Santo, Fasano, entre outros, receberão chefs e convidados em experiências gastronômicas únicas. Segundo Charles Piriou, idealizador do festival, “cada espaço é pensado para gerar encontros e trocas reais, onde chefs, produtores e visitantes se conectam de forma única”.
Participantes e Atrações
Entre os nomes confirmados estão chefs como Roberta Sudbrack, Morena Leite, Sandra Marques, Janaina Torres, Dario Costa, Neka Menna Barreto, Wellington Barcellos, Juliana Pedrosa, João Diamante, George McLeod e Saiko Izawa. Além disso, talentos locais como Dona Jandira, Ana Paula Barbosa e Vagner Souza também participarão, trazendo ingredientes e receitas regionais.
No setor de drinks, Chula Barmaid, Diego Cartier, Leonardo Andrade e Fernando Goldenstein criarão coquetéis que acompanham os menus e produtos locais. A música também será uma parte central do festival, com artistas como Jota.Pê, Millos Kaiser, Ubunto, Amadopeace e Tássio Baía.
Debates e Oficinas
O festival também incluirá debates sobre turismo consciente e sustentabilidade, com a colaboração da Conservação Internacional (CI-Brasil), Regreen, Associação Despertar Trancoso, Futuri, Instituto-E e Organização Turismo de Trancoso. Oficinas e rodas de conversa convidarão a refletir sobre formas mais responsáveis de viajar e produzir gastronomia.
As aulas e oficinas do Organic Festival Trancoso serão gratuitas, e a programação completa pode ser conferida em @organic.festival. Além disso, o festival oferecerá piqueniques, palestras e experiências gastronômicas únicas.
- Piquenique & Luau: aberto, gratuito e sem inscrição
- Palestras & oficinas: gratuito com inscrição 15 dias antes do evento
- Experiências gastronômicas: reservas diretamente nos restaurantes locais
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