qualidade do café

Ministério da Agricultura apreende 21 toneladas de café irregular em Curitiba

Apreensão de Café Irregular em Curitiba O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) realizou uma operação de fiscalização em Curitiba, resultando na apreensão de mais de 21 toneladas de café torrado e moído irregulares. Esses produtos foram adquiridos em uma compra pública e apresentavam irregularidades significativas. De acordo com o Ministério, as embalagens de 500 […]

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Com mercado de café em mutação, produtores do tipo robusta investem em qualidade

Com mercado de café em mutação, produtores do tipo robusta investem em qualidade O mercado de café está passando por uma transformação significativa, com produtores de café robusta investindo em técnicas de colheita e secagem para produzir um grão de alta qualidade que agrade aos consumidores mais exigentes. Com as mudanças climáticas ameaçando os grãos