Descobrindo os Melhores Lugares para Comprar Charcutaria pelo Mundo A charcutaria, uma expressão refinada da gastronomia moderna, evoluiu significativamente ao longo dos anos. Anteriormente restrita a pequenas mercearias de bairro, hoje é encontrada em endereços “cult” de capitais globais, onde o respeito ao tempo e ao bem-estar animal é fundamental para a produção. Essa mudança […]
Três lugares para comprar charcutaria pelo mundo Read More »
Introdução ao Conceito de Cooperativismo na Gomo Coop A Gomo Coop, um mercado localizado no centro de São Paulo, apresenta um modelo inovador de funcionamento, onde cada cliente assume um papel ativo não apenas como consumidor, mas também como sócio e funcionário. Essa abordagem única visa proporcionar uma experiência de compra mais envolvente e acessível,
Por dentro da Gomo Coop, o mercado onde todo cliente é sócio e funcionário Read More »
Café Indígena da Amazônia Conquista 100 Pontos em Avaliação Internacional O Brasil alcançou um marco histórico na cafeicultura mundial com o café da espécie Canéfora Robusta Amazônico, que recebeu a pontuação máxima de 100 pontos no Fine Robusta Cupping Form, um protocolo internacional de avaliação. Esse feito foi alcançado por Rafael Mopimop Suruí, produtor da
Café indígena da Amazônia conquista 100 pontos em avaliação internacional Read More »
