Língua Artificial

Língua ‘artificial’ consegue medir potência de pimentas e ‘dispensa’ humanos

Desenvolvimento de Língua Artificial para Medir Ardência de Pimentas Um grupo de pesquisadores criou uma inovadora língua artificial que consegue medir com precisão o nível de ardência de pimentas e alimentos picantes, tornando desnecessários os testes sensoriais realizados por humanos. Essa língua artificial, descrita na revista ACS Sensors, utiliza um gel especial inspirado nas propriedades […]

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Por que cientistas criaram esta língua artificial capaz de sentir picância

Uma Língua Artificial para Medir a Picância Um grupo de cientistas criou uma “língua artificial” capaz de medir a picância de alimentos, como pimentas e molhos, sem a necessidade de aproximar o alimento da boca. Essa inovação utiliza leite em pó em um gel sensível à capsaicina, composto responsável pela queimação característica das pimentas. A