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Intoxicação Alimentar

Por quanto tempo você pode guardar sobras do peru de Natal?

Guia para Armazenar Sobras de Natal com Segurança Depois de dois dias do fim do Natal, ainda sobrou comida da ceia? É importante saber como armazenar essas sobras para evitar doenças graves. Especialistas em segurança alimentar alertam que consumir sobras de Natal após o dia 27 de dezembro pode causar problemas, principalmente se elas não […]

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Intoxicação alimentar: por que os casos aumentam no calor? Veja como prevenir

Intoxicação Alimentar: Um Risco no Calor A intoxicação alimentar é uma condição que pode afetar qualquer pessoa, independentemente da idade ou do estilo de vida. Ela ocorre quando ingerimos alimentos contaminados com bactérias, vírus ou outros agentes patógenos. No calor, o risco de intoxicação alimentar aumenta devido à proliferação mais rápida desses microorganismos em temperaturas

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Lorde cancela show após grave intoxicação e emociona fãs

Lorde Cancela Show devido a Intoxicação Alimentar e Conecta com Fãs A cantora Lorde foi forçada a cancelar seu show em Luxemburgo devido a uma grave intoxicação alimentar. A notícia foi compartilhada pela própria artista em suas redes sociais, deixando fãs preocupados, mas também comovidos pela forma sincera e delicada com que ela se dirigiu

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O que é botulismo? Internação após homem comer pimenta em conserva alerta a casos

O que é Botulismo? O botulismo é uma doença rara, porém grave, causada pela ação de uma toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum (C. botulinum). A infecção ocorre por meio de ferimentos ou pela ingestão de alimentos contaminados que não têm produção e conservação adequadas. Um caso recente de internação em decorrência do consumo de

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SP: fiscalização de bebidas adulteradas realiza mais três interdições

Fiscalização de Bebidas Adulteradas em São Paulo A fiscalização contra a venda de bebidas adulteradas em São Paulo resultou em mais três interdições de estabelecimentos na última quinta-feira. Essas ações fazem parte de uma operação conjunta entre as secretarias estaduais da Saúde, Segurança Pública, Fazenda e Justiça, com o objetivo de combater a venda de

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SP já teve outros casos de bebidas contamidas com metanol; relembre

Casos de Bebidas Contaminadas com Metanol em São Paulo No estado de São Paulo, não é a primeira vez que casos de pessoas que morreram ou ficaram com sequelas após o consumo de bebidas adulteradas com metanol são registrados. Em 1992, um caso semelhante ocorreu em Diadema, onde quatro pessoas morreram e cerca de 160

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SP já teve outros casos de bebidas contaminadas com metanol; relembre

Casos de Bebidas Contaminadas com Metanol em São Paulo No estado de São Paulo, os casos de pessoas que morreram ou ficaram com sequelas após o consumo de bebidas adulteradas com metanol não são novidade. Em 1992, um incidente em Diadema resultou na morte de quatro pessoas e afetou cerca de 160 outras, que apresentaram

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