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Gastronomia Sustentável

Dia Mundial Sem Carne e o protagonismo dos vegetais na alta gastronomia

Empresas & Economia /

Dia Mundial Sem Carne e o Protagonismo dos Vegetais na Alta Gastronomia O Dia Mundial Sem Carne é uma oportunidade para refletir sobre a importância dos vegetais na nossa alimentação e como eles estão ganhando espaço como protagonistas na alta gastronomia. Por muito tempo, os vegetais tinham um papel secundário na mesa, servindo apenas como […]

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Trancoso recebe sexta edição do Organic Festival com chefs e experiências únicas

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Trancoso Recebe a Sexta Edição do Organic Festival O Organic Festival Trancoso está de volta para sua sexta edição, reunindo chefs, bartenders, ambientalistas, artistas, produtores locais e especialistas em turismo consciente de todo o Brasil e do mundo. O festival acontecerá de 29 de outubro a 2 de novembro e contará com 64 convidados. Os

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