Setor de Restaurantes: Desafios e Oportunidades O setor de restaurantes está passando por um momento interessante. Embora o faturamento continue a crescer, isso não está mais sendo impulsionado pelo aumento do número de clientes. De acordo com dados recentes, em 2025, o food service brasileiro alcançou um recorde histórico de R$ 223,5 bilhões, mas esse […]
De Minas para o mundo: a história de sucesso da Prática A Prática, uma fabricante brasileira de equipamentos para food service, tem uma história de sucesso que começou em um galpão pequeno no Sul de Minas. Décadas depois, a empresa já disputa mercado com gigantes alemães, italianas e americanas, e busca expandir sua presença internacional.
De Minas para o mundo: a empresa que fatura R$ 500 mi e vai fazer IPO na Espanha Read More »
Desafios no Setor de Food Service O setor de food service brasileiro está enfrentando múltiplos desafios simultaneamente, incluindo a falta de mão de obra, consumidores mais cautelosos e margens cada vez mais apertadas. Esses fatores estão afetando a forma como as empresas operam e se adaptam ao mercado. Diante desse cenário, a rede de restaurantes
Rede de Paola Carosella mira R$ 100 milhões e aposta em lojas sem atendentes Read More »
Congresso da Abrasel: Um Encontro para Empresários do Food Service O 38° Congresso Abrasel está prestes a acontecer em Brasília, reunindo empresários e profissionais do setor de alimentação fora do lar para discutir desafios e tendências do food service. O evento, que ocorrerá entre os dias 16 e 18 de junho, oferecerá uma oportunidade única
