Modelo de Comida a Quilo: Uma Oportunidade para Restaurantes O modelo de comida a quilo está ganhando força no setor de alimentação fora do lar, de acordo com uma pesquisa da Abrasel. Essa tendência é impulsionada por mudanças nos hábitos de consumo dos clientes, que buscam opções mais personalizadas e econômicas. Os restaurantes por quilo […]
Modelo de comida a quilo ganha força com novo perfil do consumidor Read More »
O Resgate do Vinho Fortificado O vinho fortificado, por décadas, foi visto como uma bebida exclusivamente para aperitivos ou digestivos, restringindo seu potencial e presença em diferentes contextos. No entanto, essa percepção está mudando significativamente. Com uma crescente presença em cartas de restaurantes, harmonizações e até mesmo na coquetelaria moderna, esses vinhos estão reconquistando seu
O vinho que voltou ao balcão dos bares Read More »
A Era dos Micro Prazeres na Gastronomia Em um mundo cada vez mais acelerado e cheio de estímulos, as pessoas têm encontrado uma nova forma de se conectar com o prazer e a satisfação: os micro prazeres na gastronomia. Isso pode ser algo tão simples quanto um café especial pela manhã, uma taça de vinho
A era dos micro prazeres na gastronomia Read More »
O Resgate do Clássico: O Club Sandwich no Mercado Gastronômico O club sandwich, um sanduíche criado nos clubes privados dos Estados Unidos no fim do século XIX, está vivendo um renascimento nos restaurantes de perfil premium. Esse lanche, que antes era considerado apenas um conforto alimentar, agora ocupa um espaço de destaque no mercado de
De bar a hotel cinco estrelas: por que restaurantes apostam no club sandwich Read More »
Descobrindo Novos Restaurantes com Descontos e Promoções Quem não gosta de experimentar novos pratos e drinks em restaurantes e bares? No entanto, muitas vezes a rotina e a falta de opções podem nos levar a frequentar os mesmos lugares. Mas, e se você pudesse redescobrir pratos e drinks em novos restaurantes com a ajuda de
Entre um desconto e outro, novos restaurantes entram no radar de consumidores Read More »
Os Bares Speakeasy: Um Segredo Revelado Se você é um frequentador assíduo das redes sociais, especialmente aquelas onde as pessoas compartilham suas experiências em bares e restaurantes, já deve ter notado um fenômeno interessante. Bares que antes eram considerados “secretos” ou difíceis de encontrar agora estão sob os holofotes, graças às inúmeras publicações e reviews
Os bares speakeasy deixaram de ser secretos? Read More »
Sabores Fora do Comum no Cardápio Brasileiro O cenário gastronômico brasileiro está passando por uma transformação interessante, com a inclusão de carnes pouco convencionais em seus cardápios. De rã a codorna, essas opções estão ampliando as experiências culinárias e atraindo novos públicos. A curiosidade e a aventura gastronômica estão se tornando cada vez mais populares,
Sabores fora do comum ganham espaço e reinventam o cardápio brasileiro Read More »
O Fifth Avenue Hotel Apresenta: Epicureous Experiences O Fifth Avenue Hotel, localizado no coração de Nova York, está levando as experiências gastronômicas a um novo patamar com o lançamento do projeto Epicureous Experiences. Dentro do hotel, os hóspedes podem desfrutar de novas ofertas culinárias e de mixologia no Café Carmellini, assinado pelo chef Andrew Carmellini,
Fifth Avenue Hotel lança Epicureous Experiences, com novas experiências gastronômicas Read More »
Preparativos para o Natal no Rio de Janeiro O Natal é uma época de grande celebração e turismo no Rio de Janeiro, e as empresas de turismo estão se preparando para receber os visitantes. Com a temporada de compras e planejamentos em andamento, é importante conhecer as opções de experiências que o Rio de Janeiro
Como o turismo do Rio de Janeiro está se preparando para o Natal? Read More »
