Guia Michelin encerra a Estrela Verde, símbolo da sustentabilidade
Guia Michelin Encerra a Estrela Verde: Um Novo Capítulo na Sustentabilidade O Guia Michelin, uma das principais referências em gastronomia mundial, anunciou recentemente o encerramento gradual da Estrela Verde, um selo de sustentabilidade criado em 2020. A Estrela Verde foi concebida para reconhecer restaurantes que adotam práticas ambientais e sociais responsáveis, promovendo assim a sustentabilidade […]
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