cultura gastronômica

O destilado de flores que desafia o esquecimento

O Renascimento do Destilado de Flores O mundo das bebidas alcoólicas está repleto de histórias de resiliência e renascimento. Um exemplo notável é o aragh sagi, um destilado iraniano feito de uvas-passas que conseguiu sobreviver à proibição do álcool no Irã e voltou a ganhar popularidade nos Estados Unidos por meio da diáspora. Outro caso […]

O plano da Hellmann’s para fazer o brasileiro ‘chuchar’ mais

Empresas & Economia / Jacques

O Plano da Hellmann’s para Aumentar o Consumo de Dips no Brasil No mercado de alimentos, especialmente em categorias como molhos e dips, as tendências podem variar significativamente de um país para outro. Nos Estados Unidos, por exemplo, os dips se tornaram uma categoria consolidada há alguns anos, sendo consumidos em diversas ocasiões que envolvem

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