A Verdade Sobre os Conservantes: Quando a Indústria Diz “Segurança”, o Que Ela Realmente Quer Dizer?
A Verdade Sobre os Conservantes: Desvendando a Linguagem da Indústria Alimentícia A indústria alimentícia frequentemente afirma que os conservantes utilizados em seus produtos são seguros para o consumo, mas o que essa afirmação realmente significa? É importante entender que a segurança dos conservantes, como o benzoato e o nitrito, é um tema complexo e multifacetado. […]