Surto de Diarreia Explosiva nos EUA: Investigação em Andamento
Um surto incomum de ciclosporíase, uma infecção intestinal causada pelo protozoário Cyclospora cayetanensis, está afetando milhares de pessoas nos Estados Unidos. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA (CDC), desde 1º de maio, foram confirmados 1.645 casos em 34 estados norte-americanos, com outros 5.100 registros suspeitos, totalizando cerca de 6.700 casos.
O estado de Michigan é o mais afetado, com 3.762 casos e 44 hospitalizações. As investigações apontam que a alface ou outras folhas para salada podem ser uma possível fonte do surto, mas ainda não há evidências para recomendar que a população deixe de consumir esses alimentos.
Investigação em Restaurantes da Rede Taco Bell
As investigações recentes incluem também restaurantes da rede de fast-food Taco Bell, após alguns pacientes relatarem ter consumido alimentos da rede antes de adoecer. No entanto, outros infectados não comeram em uma unidade da empresa, indicando que o surto provavelmente vai além dela.
O Taco Bell retirou temporariamente do menu ingredientes frescos, como alface, pico de gallo, guacamole e cebola com coentro, de restaurantes selecionados, como medida preventiva.
O que é Ciclosporíase?
A ciclosporíase é uma infecção intestinal causada pelo protozoário Cyclospora cayetanensis. A contaminação ocorre quando uma pessoa consome água ou alimentos contaminados com fezes humanas que contenham o parasita.
Os sintomas geralmente aparecem dias após a ingestão do parasita e incluem diarreia aquosa intensa, cólicas abdominais, náuseas, perda de apetite, gases, fadiga e perda de peso.
Precauções e Tratamento
Embora a doença normalmente não represente risco de vida para pessoas saudáveis, casos mais graves podem levar à hospitalização por causa da desidratação, demandando tratamento com antibióticos.
Os investigadores do CDC também identificaram uma provável ligação epidemiológica entre casos registrados em Michigan, Ohio, Virgínia Ocidental e Kentucky, o que pode indicar uma fonte comum para parte das infecções.
- Frutas, verduras e outros vegetais consumidos crus são os alimentos mais frequentemente associados aos surtos.
- A contaminação pode ocorrer quando esses alimentos são irrigados ou lavados com água contaminada.
- A ciclosporíase não é transmitida facilmente de uma pessoa para outra, mas pode ser transmitida através de alimentos e água contaminados.
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