Por que as bebidas sem álcool vão dominar a temporada de festas?
Por muito tempo, brindar era sinônimo de álcool, mas agora esse roteiro está sendo reescrito. As bebidas sem álcool deixam de ser coadjuvantes e passam a ocupar o centro da mesa, não como substitutas “sem graça”, mas como protagonistas de um novo jeito de socializar.
A chamada onda de sobriedade, que ganhou força lá fora nos últimos anos, finalmente aterrissou no Brasil. O movimento não fala sobre parar de sair, de celebrar ou de brindar, mas sobre fazer isso de outra forma. Mais consciente, mais informada e, muitas vezes, mais alinhada ao bem-estar físico e mental.
De acordo com uma pesquisa Datafolha de 2024, 53% dos consumidores de bebidas alcoólicas afirmam ter diminuído o consumo nos últimos 12 meses, um dado que ajuda a explicar por que o mercado corre para oferecer novas alternativas.
Drinks funcionais: a nova tendência
Surge uma categoria que vai além do “não-alcoólico”: os drinks funcionais. De acordo com o Whole Foods Market, uma das grandes tendências alimentícias para 2026 são justamente essas bebidas que “fazem algo por você”. Entram em cena ingredientes como adaptógenos, cogumelos funcionais, prebióticos e fórmulas que prometem foco, calmaria, energia ou suporte à imunidade.
Para a expert em análise de tendências, Iza Dezon, a ideia de funcionalidade faz sentido — com ressalvas. “Acredito que tudo que a gente come e bebe deveria funcionar a nosso favor”, diz. Ao mesmo tempo, ela alerta para o risco de transformar tudo em performance.
Celebridades e marcas
Celebridades internacionais já ajudam a pavimentar o caminho. Katy Perry lançou a De Soi, linha de aperitivos sem álcool com nomes como Spritz Italiano, Golden Hour e Purple Lune. Blake Lively apresentou a Betty Buzz, com mocktails como limonada defumada e maçã com gengibre. Já ZOA, criada por Dwayne “The Rock” Johnson, aposta em energéticos com ingredientes naturais.
No Brasil, o movimento ganha sotaque próprio e ingredientes locais. Fundada em 2008, a Easy Drinks segue um caminho diferente ao apostar em preparados de frutas, xaropes e bases de clássicos da coquetelaria. A empresa cresce cerca de 20% ao ano e já opera nos Estados Unidos.
A Kiro, criada em 2017 por Roberto Meirelles, se posicionou desde o início como uma bebida não-alcoólica voltada para adultos, trabalhando com o switchel, bebida milenar à base de vinagre de maçã, gengibre e ingredientes brasileiros.
Conclusão
Esse novo consumidor não quer escolher entre saúde e prazer, ele quer os dois. Como resume Roberto Meirelles, “as pessoas procuram socialização sem abrir mão da saúde”. Grupos de corrida, festas diurnas e encontros que não giram em torno da embriaguez são sinais de uma mudança estrutural, ainda em curso, mas cada vez mais visível.
Ao que tudo indica, não se trata de uma moda passageira, e tampouco de um manifesto contra o álcool. Trata-se de ampliar o repertório. De reconhecer que o universo das bebidas é vasto, complexo e cultural e que brindar pode continuar sendo um gesto de celebração, só que com novos significados.
- As bebidas sem álcool estão se tornando uma opção popular.
- Os drinks funcionais são uma nova tendência no mercado.
- Celebridades e marcas estão lançando produtos sem álcool.
Este conteúdo pode conter links de compra.
Fonte: link