O que é coifa e como funciona?

Uma coifa é um equipamento utilizado na cozinha para remover fumaça, vapores, gordura e odores gerados durante o preparo de alimentos. Ela contribui para manter o ambiente da cozinha mais limpo, confortável e com melhor qualidade do ar.

Tipos de coifa

Existem diferentes tipos de coifas, cada uma desenvolvida para atender necessidades específicas relacionadas ao projeto da cozinha, ao espaço disponível para instalação e ao perfil de uso. Os principais tipos de coifa são:

• Coifa de parede: é o modelo mais comum e deve ser instalada na parede, acima de fogões ou cooktops.
• Coifa de ilha: é indicada para cozinhas em que o fogão ou cooktop está instalado em uma bancada central, sem contato direto com paredes.
• Coifa de embutir: é indicada para quem deseja que o equipamento fique mais discreto no ambiente e é instalada integrada a móveis planejados ou estruturas específicas.
• Coifa de teto: é uma versão de embutir ainda mais discreta e é instalada diretamente no forro da cozinha.

Escolhendo o tamanho ideal da coifa

A escolha do tamanho da coifa está relacionada à quantidade de ar que o equipamento precisará movimentar durante o funcionamento, e isso é definido principalmente pelo tamanho do fogão ou cooktop e pela quantidade de bocas disponíveis.

Capacidade de sucção

A capacidade de sucção é um dos principais fatores a serem analisados para determinar a escolha de uma coifa. Medida em metros cúbicos por hora (m³/h), a especificação indica o volume de ar que o equipamento é capaz de movimentar durante um período de 60 minutos.

Instalação e manutenção da coifa

A instalação da coifa depende de fatores como as características da cozinha e da necessidade de criar novos pontos elétricos ou dutos de exaustão. A manutenção da coifa é fundamental para garantir o seu bom funcionamento e inclui a limpeza periódica da estrutura e a substituição dos filtros.

Este conteúdo pode conter links de compra.

Fonte: link