Novo App de Celular Ajuda a Identificar se o Abacate Está Maduro
Um novo sistema de inteligência artificial (IA) desenvolvido por pesquisadores da Universidade Estadual do Oregon e da Universidade Estadual da Flórida pode ajudar a identificar se frutas, como o abacate, estão maduras e prontas para consumo. O sistema, que funciona no smartphone, utiliza imagens para avaliar a firmeza e a qualidade interna da fruta.
O abacate é uma fruta que “passa do ponto” com rapidez, tornando-se imprópria para consumo. A nova ferramenta busca evitar momentos de decepção ao abrir um abacate e se deparar com manchinhas marrons ou um interior verde demais. Os cientistas treinaram os modelos de IA com mais de 1.400 imagens feitas com um smartphone, alcançando uma precisão de quase 92% na avaliação da firmeza da fruta e mais de 84% na avaliação da qualidade interna.
Como Funciona o Sistema
O sistema utiliza abordagens de deep learning para capturar automaticamente uma gama mais ampla de informações, como a forma, textura e padrões espaciais do abacate. Isso aumenta a precisão das previsões de qualidade do abacate. Além disso, o sistema pode ser utilizado por varejistas e consumidores em suas próprias casas, tornando-se uma ferramenta útil para reduzir o desperdício de alimentos.
- O sistema de IA pode avaliar a firmeza e a qualidade interna do abacate com precisão.
- A tecnologia pode ser utilizada por varejistas e consumidores em suas próprias casas.
- O sistema pode ser expandido para avaliar outros tipos de alimentos.
O desenvolvimento do sistema é uma resposta ao problema do desperdício de alimentos, que é um desafio global. Hoje, 30% dos alimentos descartados provêm de varejos e domicílios, onde métodos tradicionais de avaliação, como a “inspeção” visual da fruta, são ineficientes. Com a nova tecnologia, os pesquisadores esperam diminuir esse dado e auxiliar não apenas varejistas e consumidores, mas também a indústria alimentícia.
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