Manga: Um Alimento Surpreendentemente Útil para Diabéticos
Quando se trata de gerenciar a glicemia, especialmente para indivíduos com diabetes ou pré-diabetes, a escolha dos alimentos é crucial. Embora a lógica sugira que alimentos com menos açúcar sejam preferíveis, um estudo recente publicado na revista científica Foods revela que a manga, apesar de seu alto teor de açúcar, pode ser benéfica para a saúde de adultos pré-diabéticos.
Os cientistas dividiram os participantes em dois grupos: um que consumia uma manga fresca diariamente (contendo 32 gramas de açúcar) e outro que comia uma barra de granola com baixo teor de açúcar (com 11 gramas de açúcar). Ao longo de seis meses, mediram a concentração de glicose no sangue, a resposta corporal à insulina e a quantidade de gordura corporal dos participantes.
Os resultados mostraram que, apesar de conter mais açúcar, o grupo que consumia manga diariamente apresentou um melhor controle da glicose no sangue, maior sensibilidade à insulina e redução da gordura corporal em comparação com o grupo que consumia a barra de granola. Isso sugere que o valor nutricional completo da manga, incluindo fibras, vitaminas e outros nutrientes, oferece benefícios significativos para a saúde.
- A manga contém uma combinação de glicose, frutose e sacarose, acompanhada de fibras e nutrientes essenciais.
- A barra de granola, por outro lado, tem açúcares adicionados, mas carece do valor nutricional completo encontrado na manga.
- O estudo concluiu que a ingestão diária de manga melhora os resultados glicêmicos em adultos com pré-diabetes.
De acordo com Raedeh Basiri, coautora do estudo, “indivíduos com alto risco de desenvolver diabetes não devem focar apenas no teor de açúcar dos alimentos, mas em como esses açúcares são entregues”. Ela enfatiza a importância de incluir frutas inteiras, como a manga, em hábitos alimentares saudáveis para a prevenção do diabetes.
Antes de fazer qualquer alteração na dieta, especialmente para diabéticos, é essencial consultar um nutricionista para definir as melhores estratégias de alimentação.
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