Angelim (PE) é Reconhecida como Capital Nordestina do Cuscuz

A Lei 15.193, de 2025, sancionada pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva, confere ao município de Angelim (PE) o título de Capital Nordestina do Cuscuz. Essa norma foi publicada no Diário Oficial da União em agosto de 2025, após ter origem na Câmara dos Deputados por meio de uma proposta apresentada pelo deputado Fernando Rodolfo (PL-PE).

A proposta foi analisada no Senado pela Comissão de Educação e Cultura (CE), que deu parecer favorável ao projeto. O senador Humberto Costa (PT-PE) destacou a importância da produção de cuscuz em Angelim para o desenvolvimento econômico e social da cidade, gerando empregos formais ligados à agropecuária. Além disso, o cuscuz é considerado um alimento essencial para milhões de brasileiros, especialmente em regiões marcadas por desigualdade social, e é um símbolo de identidade cultural, resistência e pertencimento.

Algumas das principais razões pelas quais o cuscuz é tão importante incluem:

• Contribuição para o desenvolvimento econômico e social de Angelim;
• Símbolo de identidade cultural, resistência e pertencimento;
• Reconhecimento como patrimônio imaterial da humanidade pela Unesco em 2020.

A sanção da lei é um importante reconhecimento à importância do cuscuz na cultura e na economia de Angelim e de Pernambuco, podendo contribuir para o desenvolvimento sustentável da região e para a preservação da cultura local. Isso pode potencializar a economia local e exaltar a identidade social e cultural dos pernambucanos.

Com essa nova designação, Angelim se destaca no cenário estadual e nacional, valorizando a tradição e o potencial produtivo do município. O cuscuz, portanto, continua a desempenhar um papel fundamental na vida dos brasileiros, especialmente na região Nordeste.

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