O Rio de Janeiro: Um Paraíso para Amantes de Ostras
No Rio de Janeiro, o verão é sinônimo de praias, sol e frescor. E quando se trata de comida, nada melhor do que uma ostra fresca e deliciosa para acompanhar o clima. De Botafogo à Barra da Tijuca, os restaurantes da cidade apostam no molusco como protagonista do cardápio, oferecendo uma variedade de preparos que satisfazem todos os gostos.
Se você é um amante de ostras, está no lugar certo. Aqui, você encontrará opções para todos os gostos e bolsos. Desde ostras cruas e geladas até versões empanadas e crocantes, o Rio de Janeiro tem tudo. E o melhor de tudo é que você pode desfrutar dessas delícias em um ambiente descontraído e agradável, com vistas incríveis da cidade.
Opções para Todos os Gostos
Se você está procurando por um lugar para provar ostras de forma mais tradicional, o Belisco é uma ótima opção. Lá, você encontrará ostras de Ilha Grande servidas cruas, diretamente na concha, com uma finalização inesperada com saladinha de bifum, alga wakame e ova. Já no Baleia Rio’s, as ostras são servidas fresquíssimas, com caviar, picles, cebola roxa e azeite de salsa, em uma leitura mediterrânea e elegante.
Outras opções incluem o Escama, onde as ostras são o eixo criativo do cardápio, e o Tragga del Mar, que oferece um duo de ostras frescas de Santa Catarina com temperos acevichados, trufados, tropicais, com ponzu ou simplesmente naturais. E se você está procurando por algo mais ousado, o Yusha é uma boa escolha, com ostras crocantes empanadas e acompanhadas de maionese de wasabi e molho tonkatsu.
- Belisco: ostras de Ilha Grande servidas cruas, com saladinha de bifum, alga wakame e ova
- Baleia Rio’s: ostras fresquíssimas, com caviar, picles, cebola roxa e azeite de salsa
- Escama: ostras como eixo criativo do cardápio, com opções como Panelinha de Ostra e ostras in natura
- Tragga del Mar: duo de ostras frescas de Santa Catarina com temperos acevichados, trufados, tropicais, com ponzu ou simplesmente naturais
- Yusha: ostras crocantes empanadas e acompanhadas de maionese de wasabi e molho tonkatsu
Com tantas opções deliciosas, é fácil encontrar um lugar para desfrutar de ostras no Rio de Janeiro. Então, não perca mais tempo e vá experimentar essas delícias do mar!
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