O Primeiro Churrasco no Espaço: Um Feito Inédito dos Astronautas Chineses
Em uma conquista histórica, astronautas chineses realizaram o primeiro churrasco fora da órbita terrestre a bordo da estação espacial Tiangong. O evento marcante incluiu a preparação de asas de frango grelhadas e bife com pimenta-do-reino em um forno de ar quente especialmente desenvolvido para funcionar em microgravidade.
Essa realização representa um divisor de águas na história da alimentação no espaço, pois, até então, as missões espaciais apenas aqueciam refeições prontas, sem a capacidade de cozinhar de verdade. Agora, os astronautas podem desfrutar do cheiro, textura e sabor de comidas recém-preparadas, incluindo a crosta dourada e o aroma de churrasco flutuando pela cabine.
Evolução da Alimentação no Espaço
A primeira refeição no espaço, em 1961, foi consumida pelo cosmonauta Yuri Gagarin, que ingeriu um tubo de pasta de carne e fígado, acompanhado por calda de chocolate. Posteriormente, o americano John Glenn provou que comer em microgravidade era possível, mas ainda desagradável, com as primeiras gerações de astronautas do programa Mercury sobrevivendo com cubos de comida liofilizada e pastas em tubos de alumínio.
Com o passar do tempo, houve melhorias significativas, como a introdução de água quente para reidratar as refeições e colheres para comer diretamente das embalagens. No entanto, foi apenas com a chegada do forno espacial à Tiangong que os astronautas puderam assar, grelhar ou fritar alimentos, marcando um salto importante na história da alimentação no espaço.
Alguns dos principais pontos da evolução da alimentação no espaço incluem:
- Introdução de água quente para reidratar as refeições
- Uso de colheres para comer diretamente das embalagens
- Testes com sanduíches, que foram abandonados devido à produção de migalhas perigosas
- Uso de congeladores e pequenas cozinhas em missões espaciais
- Desenvolvimento de um forno de ar quente para cozinhar em microgravidade
O forno chinês é considerado o primeiro do mundo desse tipo e sua utilidade vai muito além da satisfação gustativa, pois cozinhar a própria comida ajuda os astronautas a reduzir o estresse e o isolamento psicológico das longas estadias em órbita.
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