Descoberta Arqueológica: Bebida Alcoólica de 150 Anos
Uma equipe de arqueólogos fez uma descoberta incrível durante escavações na antiga cidade mineradora de Alta, no estado de Utah, nos Estados Unidos. Eles encontraram uma garrafa de bebida alcoólica ainda lacrada, com idade estimada entre 150 e 180 anos.
A descoberta ocorreu durante um projeto de construção que se transformou em uma escavação arqueológica mais ampla. O local, que no final do século XIX foi um importante centro de mineração de prata, revelou milhares de artefatos que lançam luz sobre o cotidiano da população da época.
- Um capacete de couro usado por mineiros
- Balas
- Copos de dose
- Um haltere de cerca de sete quilos
No entanto, o item que mais despertou curiosidade foi a garrafa de bebida alcoólica preservada com a rolha intacta, possivelmente produzida entre 1870 e 1890.
Para evitar danificar o artefato, os arqueólogos optaram por não abrir a garrafa diretamente. Em vez disso, estabeleceram uma parceria com uma destilaria local, que ajudou a analisar o líquido sem comprometer sua integridade. Usando uma agulha fina, os pesquisadores extraíram uma pequena amostra através da rolha para análise química e também para degustação.
Segundo Isaac Winter, especialista da destilaria envolvida no estudo, o líquido surpreendeu pela conservação. Apesar de ter permanecido enterrado por mais de um século, a bebida manteve características perceptíveis, como notas de frutas secas e um toque de vinagre.
A identidade exata da bebida ainda não foi determinada, mas os pesquisadores suspeitam que possa se tratar de um tipo de xerez ou possivelmente de uma cerveja produzida no final do século XIX.
A descoberta ajuda a reconstruir aspectos da vida cotidiana no oeste americano durante o auge da mineração. Os pesquisadores agora planejam realizar testes adicionais para identificar com mais precisão a composição da bebida e entender melhor os hábitos de consumo da população local naquela época.
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