Aniversário de São Paulo: Onde Comer os Clássicos que São a Cara da Cidade
São Paulo completa 472 anos e, para entender essa cidade, não há melhor maneira do que através da sua culinária. Com uma rica diversidade de pratos, a cidade oferece uma experiência gastronômica única. Aqui, destacamos alguns dos clássicos paulistanos e onde prová-los.
Um dos pratos mais emblemáticos é o Virado à Paulista, que pode ser encontrado na Bodega do Machado. Outro clássico é o Rondelle, criado pela rotisserie Il Pastaio, que oferece uma experiência única com sua massa artesanal. O Cuscuz Paulista, encontrado no restaurante Amadeus, é um prato que atravessa gerações e é um símbolo da culinária paulistana.
Além disso, a cidade também oferece deliciosos acompanhamentos, como o Biro-biro, encontrado no Cortés Asador, e o Picadinho, que pode ser encontrado em vários restaurantes, como o Leila e o Dalva e Dito. O sanduíche Beirute, encontrado no restaurante Sabah, é outro clássico paulistano que não pode ser perdido.
Outros pratos que merecem menção são a coxinha, encontrada no Bar Original, e o bolovo, que pode ser encontrado no Câmara Fria e no Rabo di Galo. O sanduíche de mortadela, encontrado na Paninoteca Forniamo, é uma homenagem ao ícone da cidade, o Edifício Copan.
Esses são apenas alguns dos muitos clássicos paulistanos que podem ser encontrados na cidade. São Paulo é uma cidade que oferece uma experiência gastronômica rica e diversa, e esses pratos são apenas o começo.
- Virado à Paulista: Bodega do Machado
- Rondelle: Il Pastaio
- Cuscuz Paulista: Amadeus
- Biro-biro: Cortés Asador
- Picadinho: Leila, Dalva e Dito, Boteco Bolovo
- Beirute: Sabah
- Coxinha: Bar Original
- Bolovo: Câmara Fria, Rabo di Galo
- Sanduíche de mortadela: Paninoteca Forniamo
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