Inteligência Culinary: A Nova Airfryer da Xiaomi
A Xiaomi acaba de anunciar uma nova airfryer inteligente que combina funções de fritura, forno e cozimento a vapor em um único aparelho. O modelo, chamado Mijia Smart Air Fryer Pro Steaming and Baking Edition 6.5L, chega ao mercado chinês com um preço sugerido de 559 yuans, o que equivale a cerca de R$ 430 em conversão direta.
O grande diferencial do produto está na presença de um sistema de vapor integrado de 900 W, que permite preparar alimentos mantendo a umidade interna, ao mesmo tempo em que garante uma camada externa crocante. Isso é alcançado através da tecnologia “Tender Roast”, que combina ar quente e vapor em altas temperaturas.
Características e Funcionalidades
A airfryer tem uma capacidade de 6,5 litros e é extremamente versátil, funcionando como um equipamento “11 em 1”. Ela permite desde frituras com pouco óleo até preparo de iogurte, desidratação de alimentos e descongelamento, graças à faixa de temperatura que vai de 40 °C a 220 °C.
Além disso, a airfryer pode ser controlada por aplicativo via Wi-Fi, oferecendo acesso a receitas na nuvem, agendamento de preparo com até 24 horas de antecedência e monitoramento remoto do funcionamento. O aparelho também traz um painel com botão giratório e display OLED para ajustes rápidos diretamente no dispositivo.
Na construção, a Xiaomi utiliza aço inoxidável 304 no interior, material mais resistente e durável que os acabamentos convencionais. Além disso, o produto acompanha uma grade dupla, permitindo preparar mais de um alimento ao mesmo tempo sem comprometer a circulação de ar quente.
Lançamento e Preço
Apesar do preço competitivo na China, ainda não há confirmação de lançamento oficial no Brasil. No entanto, o valor reforça a estratégia da Xiaomi de oferecer dispositivos inteligentes por preços mais acessíveis no segmento de eletrodomésticos.
- Preço sugerido: R$ 430
- Capacidade: 6,5 litros
- Funções: fritura, forno, cozimento a vapor, preparo de iogurte, desidratação de alimentos e descongelamento
- Conectividade: Wi-Fi, controle por aplicativo
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