Kerry Washington: A Atriz com Muitas Alergias Alimentares
Kerry Washington, conhecida por seu papel em séries de TV e filmes, recentemente participou do programa Jimmy Kimmel Live, onde revelou sofrer com uma longa lista de alergias alimentares. Ela mencionou que é alérgica a todos os frutos do mar, incluindo peixes de água doce, gergelim, sementes de gergelim, óleos de gergelim, todas as nozes (exceto amendoim e amêndoas), manga e glutamato monossódico.
Essa lista extensa de alergias torna difícil para ela comer em eventos de gala, como o Met Gala, onde a maioria das comidas disponibilizadas não é segura para seu consumo. Para lidar com essa situação, Washington revelou que costuma comer carne seca em algum banheiro durante esses eventos, o que pode parecer uma solução inusitada, mas necessária para sua saúde.
Planejamento e Precauções
Além disso, quando viaja para outros países, Washington toma precauções adicionais. Ela mencionou que manda fazer cartões com fotos de todos os alimentos aos quais é alérgica, escritos no idioma local, para compartilhar com a equipe de restaurantes ou serviços de alimentação. Ela também aprendeu frases comuns em diferentes idiomas para se comunicar sobre suas alergias, como “sem molho de peixe” em tailandês.
Embora tenha uma longa lista de alergias, Washington destacou que isso não influencia sua culinária em casa. Ela cozinha com ingredientes aos quais é alérgica, como óleo de gergelim, para sua família, e toma precauções para evitar exposição, como abrir uma janela quando cozinha frutos do mar.
- Frutos do mar (incluindo peixes de água doce)
- Gergelim e derivados
- Todas as nozes (exceto amendoim e amêndoas)
- Manga
- Glutamato monossódico
Essa atitude de Kerry Washington mostra que, mesmo com muitas restrições alimentares, é possível encontrar soluções criativas e manter uma rotina de culinária variada e segura para si e sua família.
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