Forbes, a mais conceituada revista de negócios e economia do mundo. A empresa de sorvetes Magnum, da Unilever,, que deve ser listada publicamente em novembro, planeja usar a inteligência artificial da start-up chilena NotCo para reformular produtos e criar novos. A Magnum planeja usar a IA da NotCo para analisar as calorias do sorvete, criar novos produtos à base de plantas e ajudar a gerenciar o aumento dos custos das commodities, disse Zbigniew Lewicki, diretor de pesquisa, design e inovação da Magnum Ice Cream Company, em comunicado. Leia também Forbes Tech Afinal, Quais os Diferenciais dos Óculos da Meta Que Deixaram Mark Zuckerberg na Mão? Forbes Money Musk Nega Que xAI Esteja Levantando Capital após Reportagem sobre US$ 10 Bilhões Forbes Money Como um Ex-Google se Tornou um dos Jovens Mais Ricos dos EUA Forbes Tech Por Dentro da "Fábrica” de Agentes de IA do iFood Carreira Demanda por Talentos em IA Cresce 21% Ao Ano e Salários Disparam Escolhas do editor “Historicamente, a Tecnologia Nunca Gerou Desemprego em Massa”, Diz CTO da Amazon Lewicki disse que os consumidores querem se deliciar, mas também buscam porções menores e produtos mais sustentáveis. A Magnum, que também inclui as marcas de sorvete Ben & Jerry’s e Cornetto, é uma das mais de uma dúzia de empresas de bens de consumo que estão trabalhando com a NotCo para reformular seus produtos, disse o presidente-executivo Matias Muchnick. Nos últimos anos, os principais fabricantes de alimentos usaram a IA da empresa para tentar responder mais rapidamente às mudanças no gosto dos consumidores, inspiradas pelo movimento “Make America Healthy Again” (Torne a América Saudável Novamente) e pelo aumento da inflação de ingredientes brutos como o cacau, disse Muchnick. As empresas apostam na tecnologia da NotCo para encontrar substitutos para os corantes sintéticos, reduzir o açúcar e encontrar o próximo sabor viral, como o chocolate de Dubai, disse Muchnick. A NotCo trabalhou anteriormente com a Kraft Heinz em macarrão e queijo à base de plantas, queijo simples e maionese. Escolhas do editor Carreira Roubo de Identidade Profissional: Como a Carreira de uma Mulher Foi Roubada Sem Ela Saber Escolhas do editor Bilionário Quer Substituir Opioides por Analgésico À Base de Cannabis Escolhas do editor Afinal, Quanto Vale a Fortuna de Donald Trump? Confira o Guia Definitivo Escolhas do editor Sessões 24/7: Risco ou Solução? Entenda por Que Bolsas Estão Cogitando Ampliar Horário do Pregão Carreira Demanda por Talentos em IA Cresce 21% Ao Ano e Salários Disparam Carreira Quais São Os 10 Melhores Vistos para Nômades Digitais…

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