5 Mentiras sobre Cooktop que Você Precisa Esquecer
O cooktop é um eletrodoméstico que, apesar de ser sinônimo de cozinha moderna, ainda carrega uma reputação confusa devido a mitos e comparações equivocadas. Para separar o que é limitação do que é “disse me disse”, vamos esclarecer as principais mentiras sobre o cooktop.
As 5 Mentiras mais Contadas sobre Cooktop
- Cooktops de indução exigem panelas especiais e muito caras
- O cooktop demora muito para cozinhar ou não é potente o suficiente
- Cooktops consomem muita energia elétrica e aumentam muito a conta de luz
- A instalação do cooktop requer grandes obras
- O cooktop de indução é perigoso devido à radiação eletromagnética
Vamos analisar cada uma dessas afirmações e descobrir por que elas são consideradas mentiras.
1. Cooktops de Indução e Panelas Especiais
Cooktops de indução exigem panelas com fundo magnético, mas isso não significa que sejam caras. Materiais comuns, como ferro fundido e certos tipos de aço inoxidável, funcionam perfeitamente. Além disso, muitas pessoas já possuem panelas compatíveis em casa sem saber.
2. Desempenho do Cooktop
O desempenho de um cooktop não é uma questão de “ser de embutir”, mas sim de qual tipo você escolhe. Os modelos a gás de hoje, por exemplo, trazem desde chamas baixas até queimadores superpotentes, que fervem água rápido e selam carnes com facilidade.
3. Consumo de Energia Elétrica
O consumo de energia elétrica varia conforme o tipo de cooktop. Modelos elétricos e a gás podem gastar mais, enquanto os cooktops por indução são mais eficientes, pois aquecem apenas o fundo da panela e reduzem o tempo de cozimento.
4. Instalação do Cooktop
A instalação do cooktop não requer grandes obras. Ela exige atenção à rede elétrica, às especificações do fabricante e ao encaixe do nicho na bancada, mas raramente envolve reformas estruturais.
5. Radiação Eletromagnética
De fato, cooktops por indução emitem campos eletromagnéticos, mas eles são de baixa frequência e totalmente dentro dos limites considerados seguros por normas internacionais. Além disso, não são ionizantes, o que significa que não representam risco acumulativo à saúde.
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