Produtores de cacau do Xingu mostram como inovar sem perder a tradição e a qualidade
ALTAMIRA – Enquanto grandes corporações do chocolate enfrentam crises de abastecimento e pressões por sustentabilidade, uma revolução silenciosa acontece nas propriedades familiares do Xingu, no Pará. Produtores como José Renato e Verônica, da Kakao Blumenn, e Robson Brogni, da Ascurra Chocolate, estão demonstrando que é possível conciliar tradição, inovação e responsabilidade ambiental em um modelo […]
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