Quer comprar uma cafeteira, mas não sabe por onde começar? Calma! Para fazer a escolha certa, é preciso considerar sua rotina, o tipo de bebida que mais consome, a capacidade do aparelho e até os custos com limpeza, manutenção e acessórios. Por exemplo, quem bebe café o dia inteiro pode se dar melhor com um modelo elétrico de jarra grande, enquanto quem busca praticidade pode preferir as versões de cápsula. Para te ajudar a descobrir qual é a melhor opção para a sua casa, o TechTudo preparou um guia com tudo o que você precisa saber máquinas de café. Confira!
🔎 Qual é a melhor marca de cafeteira? Veja comparativo e modelos à venda
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A cafeteira elétrica programável torna a rotina mais prática
Divulgação/Electrolux
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Cafeteira: guia completo
Tipos de cafeteira
Capacidade
Qualidade do café produzido
Facilidade de uso e limpeza
Consumo de energia
Manutenção e peças
Acessórios e recursos extras
Garantia e preço
Como saber qual é a melhor cafeteira para você?
Modelos à venda
1. Tipos de cafeteira
Cafeteira Elétrica (de gotejamento): são ideais para preparar uma porção de café para a família toda e mantê-lo quente. O funcionamento é semelhante ao método tradicional de panela, só que de maneira automática no aparelho: a água passa através do filtro, o pó de café é coado e a bebida cai em gotas no recipiente. Geralmente, as jarras são feitas de inox ou vidro temperado;
Cafeteira Expresso: se destaca pela intensidade e sabor, graças à alta pressão com que o café é extraído (normalmente entre 15 e 19 bar). Existem modelos automáticos, semiautomáticos e manuais, muitos com moedor de grãos embutido e diferentes níveis de extração. Algumas também permitem o uso de pó de café pré-moído ou cápsulas;
Cafeteira de Cápsula: famosas pela variedade de bebidas que oferecem, como café, cappuccino, chocolate quente e chás. Funcionam com cápsulas hermeticamente seladas, que preservam o sabor dos ingredientes. Algumas máquinas aceitam apenas cápsulas originais da marca, enquanto outras são compatíveis com diferentes fabricantes, como a Nespresso;
Cafeteira Francesa (french press): utiliza um método de preparo por infusão, semelhante ao do chá. Assim, o pó de café fica em contato direto com a água quente e, após alguns minutos, é separado com o êmbolo da cafeteira. Para melhores resultados, é importante calcular as proporções e usar café com moagem grossa ou média-grossa, conforme o modelo;
Cafeteira Italiana (Moka): é uma opção clássica para quem gosta de café forte e aromático. Com dois compartimentos, ela usa o vapor da água fervente para forçar a passagem pelo pó, extraindo a bebida com pressão. O resultado é um café encorpado, semelhante ao expresso
Cafeteira a vácuo (sifão): é feita geralmente de vidro e possui dois compartimentos conectados por um tubo com filtro. O preparo acontece por infusão: o vapor aquece a água, que sobe e se mistura ao pó de café. Depois, a bebida é filtrada e retorna ao reservatório inferior. O processo é preciso, visualmente impressionante e resulta em um café aromático e limpo.
A cafeteira programável permite programar o preparo do café com até 24 horas de antecedência
Reprodução/Freepik
2. Capacidade
A capacidade das máquinas de café varia bastante, normalmente entre 600 ml e 2 litros, e deve ser escolhida de acordo com a rotina da casa. Modelos elétricos, prensas e cafeteiras a vácuo preparam a bebida diretamente na jarra, sendo boas opções para quem consome maiores quantidades ao longo do dia. Já as cafeteiras de cápsula ou expresso servem doses individuais e são mais práticas para quem mora sozinho, casais ou para uso ocasional. Algumas ainda permitem preparar duas xícaras ao mesmo tempo, o que facilita quando há visitas.
3. Qualidade do café produzido
A qualidade do café depende de três fatores principais: o tipo de cafeteira, os ingredientes usados e a forma de preparo. Algumas máquinas permitem ajustar a intensidade, o aroma e até o nível de moagem, o que ajuda a personalizar o resultado na xícara. No caso do expresso, por exemplo, a expectativa é um café forte e cremoso. Logo, se a bebida sair fraca e sem consistência, a máquina pode não estar cumprindo bem sua função.
Os ingredientes também fazem toda a diferença. A prensa francesa, por exemplo, precisa de café com moagem grossa para funcionar da melhor maneira. Se for usado outro tipo, o sabor pode não ser tão bom. Já nas cafeteiras de cápsula, é importante verificar se o modelo aceita apenas as originais ou se é compatível com outras marcas. Por fim, seguir o manual de instruções é muito importante para garantir um preparo correto e não ter problemas no uso.
Cafeteira: tudo o que você precisa saber antes de comprar um modelo
Letícia Rosa/TechTudo
4. Facilidade de uso e limpeza
Na hora de escolher uma cafeteira, prefira os modelos fáceis de usar. Afinal, se o aparelho for muito complicado, pode atrapalhar mais do que ajudar. Nesse caso, as versões elétricas e de cápsula costumam ser as mais práticas: é só colocar os ingredientes no lugar certo e apertar um botão. Já as máquinas de expresso, principalmente as manuais com moedor de grãos, pedem mais atenção. É preciso ajustar moagem, pressão e tempo, o que exige mais conhecimento e torna o uso mais complexo.
A simplicidade da higienização também faz toda a diferença. Mesmo que alguns modelos ofereçam funções como autolimpeza, avisos de descalcificação e compartimento para cápsulas usadas, é importante ficar atento aos detalhes. Por isso, observe o acabamento, verifique se as peças são removíveis e se o acesso às partes internas é prático. Além disso, consulte o manual de instruções para saber qual é a frequência de lavagem recomendada pela fabricante.
5. Consumo de energia
A potência das cafeteiras varia entre 750 W e 1900 W, e isso afeta o consumo de energia. Por exemplo, modelos elétricos tendem a gastar mais, principalmente quando ficam ligados por muito tempo para manter o café quente. Por isso, vale dar preferência a máquinas com desligamento automático ou usar uma garrafa térmica após o preparo.
Cafeteira: tudo o que você precisa saber antes de comprar um modelo
Letícia Rosa/TechTudo
Para calcular o gasto mensal da cafeteira, basta multiplicar a potência do aparelho (em watts) pelo tempo de uso diário (em horas), e depois multiplicar pelo número de dias em que a cafeteira é usada no mês. Em seguida, divida o resultado por 1000 para converter o valor para quilowatt-hora (kWh). Por fim, multiplique esse número pelo valor do kWh cobrado pela sua distribuidora de energia, que pode ser consultado no site da ANEEL ou na própria conta de luz.
6. Manutenção e peças
Uma maneira de facilitar a manutenção e a troca de peças da cafeteira é pesquisar os locais de assistência técnica autorizados pela fabricante e a disponibilidade de venda de peças em marketplaces online. Ler os comentários de usuários que adquiriram o produto em varejistas online também pode ajudar o consumidor a encontrar possíveis defeitos ou problemas que o equipamento pode apresentar.
Um dos problemas mais comuns nas cafeteiras elétricas é a quebra da jarra de vidro, que pode acontecer por acidente ou na hora da limpeza. Também é importante ficar de olho nos filtros de água e de café, que em alguns modelos precisam ser trocados após um tempo de uso.
Cafeteira elétrica
Reprodução/Elgin
7. Acessórios e recursos extras
Algumas cafeteiras vêm com acessórios que facilitam o preparo, como colheres, copos medidores e até xícaras de brinde. Um exemplo prático são os modelos elétricos com jarra térmica de inox, que mantêm o café quente mesmo fora da tomada. Também existem itens extras, que podem vir junto ou ser comprados à parte, como moedor de grãos, vaporizador de leite para cappuccinos, suporte para bebidas geladas e outros.
Já em relação aos recursos, muitas cafeteiras oferecem ajustes simples, como o tamanho da xícara, o aroma e a intensidade do café. Em modelos mais completos, é possível encontrar funções extras que deixam o preparo ainda mais prático e personalizado, como regulagem da moagem, programação de horário, aquecimento de xícara, autolimpeza e desligamento automático. Além disso, os painéis de controle variam conforme o modelo, podendo ser digital, touch, mecânico ou analógico.
8. Garantia e preço
O preço das cafeteiras varia bastante conforme a marca, o material e as funções disponíveis. Modelos simples, como prensas francesas e cafeteiras italianas, costumam ser os mais acessíveis, com valores entre R$ 50 e R$ 200. Já as elétricas com jarra de vidro têm preço intermediário, enquanto as com jarra de inox costumam custar um pouco mais. As cafeteiras de cápsula, por sua vez, ficam em torno de R$ 600, mas é importante considerar o custo recorrente dos recipientes. Já as máquinas de expresso mais completas podem chegar a R$ 5.000.
Cafeteira Dolce Gusto
Divulgação/Nescafé
Com relação ao tempo de garantia, as fabricantes de cafeteiras geralmente oferecem cobertura de um ou dois anos. Algumas ainda disponibilizam a opção de garantia estendida, que amplia o período em que o consumidor pode acionar a assistência técnica autorizada em caso de defeitos, mediante o pagamento de um valor adicional.
9. Como saber qual é a melhor cafeteira para você?
O primeiro passo é pensar nos seus hábitos e nas pessoas com quem você mora. Você toma café só de manhã ou várias vezes ao dia? Prefere apenas café preto ou gosta de outras bebidas, como cappuccino e chocolate quente? Essas respostas ajudam a definir a capacidade ideal do reservatório e o tipo de máquina mais adequado.
Também é importante considerar o orçamento. Assim, leve em conta o valor da máquina, possíveis taxas de entrega, o custo dos ingredientes (como grãos ou pó específico), cápsulas (se for o caso) e acessórios extras. Além disso, pense na principal função que a cafeteira vai ter: ela vai te ajudar a ganhar tempo no dia a dia ou substituir os gastos com cafeterias e bebidas gourmets? Para a primeira opção, modelos elétricos mais simples já dão conta do recado. Para a segunda, pode ser melhor investir em uma máquina mais sofisticada.
10. Modelos à venda
Com informações de Choice, The Spruce Eats, Coffee Bros e Coffee Friend.
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Nota de transparência: o TechTudo mantém uma parceria comercial com lojas parceiras. Ao clicar no link da varejista, o TechTudo pode ganhar uma parcela das vendas ou outro tipo de compensação. Os preços mencionados podem sofrer variação e a disponibilidade dos produtos está sujeita aos estoques. Os valores indicados no texto são referentes a julho de 2025.
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